咸雞

Ca’s Kitchen 簡易古法蒸咸雞

Ca's Kitchen

#簡易蒸雞 傳統蒸雞做法真係又簡單又好味，蒸出嚟的雞油還可以用嚟整古法雞油燜冬菇 大家可以去我專頁一齊分享 https://ww...

食材：雞、鹽

咸魚雞粒炒飯

煮欣

方便快捷 香港人到茶餐廳必點的炒飯

食材：飯、咸魚、生粉、雞髀肉、油、蛋、酒、生抽、胡椒粉、麻油

咸鱼鸡粒炒饭

Jye Lin Chong

食材：鸡胸/鸡腿、咸鱼、糖、鸡蛋、鱼露、醬油、洋葱（切粒）、麻油、胡椒粉、青葱、绍兴酒、鹽、蒜米、薯粉、白饭、水

咸香鸡翅膀 （简单版）

冰♥小厨房

简单的味道，无油版。

食材：鸡翅膀、南乳、胡椒粉、黑芝麻

主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)

蝸煮

年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...

食材：鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)

熱鍋港式魚香茄子煲（少油版）

Pui Yi Fung

熱呼呼，香噴噴的港式魚香茄子 煮法比傳統的簡單方便，不用先炸過茄子，減少用油量，吃起來沒那麼油膩，茄子帶點爽，不會太軟，吃起來比較...

食材：茄子（粗長）、豬肉（免治/肉未）、砂糖、蒜未、雞粉、辣豆瓣醬、薑未、生抽、鹽、辣椒、生粉、咸魚醬（油泡咸魚）、水、蠔油（不用鹽可改用）、麻油

咸雞肶煲仔飯

Lovekellykitchen

真正的懶人飯，一個煲仔飯加碟菜就可以開動了！ 我的面書：Love Kelly's Kitchen https://m.facebo...

食材：雞肶、蔥花、粗鹽、米、鹽焗雞粉、水

咸雞焗飯

Fan

鹹雞其實是一道傳統的客家菜，是把雞用鹽醃製，封存，要食用時， 直接蒸熟即可。雞肉經過醃製，水分蒸發了一部分後，肉質會變得結實，入口...

食材：全雞、粗鹽、紅蔥頭、沙薑粉、蒜、薑絲、蔥花、麻油、醬油、白米、橄欖油

我这个小窝头就是你的菜·荞麦窝头夹外婆菜

清高轻食记

清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应...

食材：中筋面粉、雁门清高荞麦粉、萝卜干、咸酸菜、肉末、干酵母、干红辣椒、生抽、姜、葱花、鸡粉

電飯煲 咸雞拌即食海蜇

進利行 ( 小豬部屋 )

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：雞、洋蔥、鹽、即食海蜇、紹酒

電飯煲 雞骨煲魚翅瓜湯

進利行 ( 小豬部屋 )

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食材：電飯煲 咸雞拌即食海蜇、鹽、水、魚翅瓜

咸魚雞粒電飯煲煲仔飯

karenlala

夠簡單方便，又唔洗睇火!!!! 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱ...

食材：咸魚、雞腿肉(切丁)、鮮冬菇(切丁)、雜菜豆(可略)、米、煲仔飯豉油、胡椒粉、豉油、麻油