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台灣小吃在家做…….. 古早味台南碗粿
魔法料理星球下一個連續假期要去台南走一走嗎??說到台南小吃怎可能沒聯想到碗粿呢?我最愛吃台南版本的古早味碗粿。碗粿裡頭有蝦米、香菇、豬瘦肉、蛋...
食材：橄欖油、粗絞肉、水煮蛋、香菇、油蔥酥、屏大醬油、開水、蝦米、菜脯、蘿蔔糕粉
台南碗粿
7 道食譜進階搜尋：
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台南素碗粿（ 全素）
circle蔬食碗粿是台南的經典小吃，趁熱來一碗溫暖身心， 有電鍋就可以做囉~
食材：在來粉、太白粉、素蠔油、冷水、鹽、豆干、白胡椒粉、乾香菇、冰糖、金針菇、醬油膏、菜脯
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台南碗糕/碗粿
Grace Q Chou#切記滷肉先做先滷，不要像我一邊做粉漿，手忙腳亂下還不小心燙到😂 #放涼再吃唷，隔天回蒸也好吃😋
食材：香菇、豬絞肉、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、黑胡椒、白煮蛋、油蔥酥、在來米粉、太白粉、粉漿清水、米酒、醬油膏、甜辣醬、蒜泥、砂糖
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台南碗粿
曼蒂手作台南人的好味道
食材：梅花豬絞肉（細）、滷蛋、再來米粉、現成油蔥、玉米粉、醬油膏、香菇、食用油、糖、蝦皮、鹽、開水、醬油、蒜泥、水、米酒、胡椒粉、冰糖、康寶雞湯塊
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東販小食堂：台南碗粿
東販小食堂到訪過美食之都-台南的您是否總會想起 台南小吃中最重要的經典美食─「台南碗粿」呢？ 今天就由知名料裡人─黃美惠指導 讓您在家也能用...
食材：在來米粉、太白粉、冷水、熱開水、香菜、鹹蛋黃、肉燥、醬汁-蒜泥、醬汁-醬油膏、醬汁-糖
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Q彈的台南碗粿
Beth肉燥是台南碗粿的特色，再加上滷蛋、蒜蓉醬油搭配Q彈的碗粿，實在是一大享受。
食材：［米漿］在來米粉、［米漿］玉米粉、［米漿］水（1）、［米漿］水（2）、［米漿］糖、［米漿］鹽、［肉燥］豬絞肉、［肉燥］醬油、［肉燥］米酒、［肉燥］糖、［肉燥］白胡椒粉、［肉燥］油蔥酥、滷蛋、［蒜蓉醬油］蒜蓉、［蒜蓉醬油］醬油、［蒜蓉醬油］蠔油、［蒜蓉醬油］開水、［蒜蓉醬油］糖
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台南碗粿
Emily肉燥鹹香濃郁、底下的粿油香四溢，是台南碗粿的最大特色，看了郭主義師傅教的傳統台南碗粿做法，也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿，軟軟的碗...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、冰糖、鹽、豬骨高湯、在來米粉、玉米粉、豬油、糖、水、開水、蒜泥
