超簡単豆花+古早味炒糖水 Erika 台灣人在日本 在日本好想吃豆花啊!!! 如果是大都市應該買得到,但我是在奈良...只有🦌 不用石灰粉、鹽滷這些我覺得都太麻煩,用吉利丁粉最快! 食材:豆漿、吉利丁粉、三溫糖(砂糖)、黑糖、熱水 1 一起做 47 讚 15 分
古早味豆花 Emma 各地對其稱謂略有不同,中國北方多稱豆腐腦,南方多稱豆花或豆腐花,今天以傳統的製作方法-使用可食用性的石膏粉來製作. 食材:黃豆、清水、石膏粉(中藥行有售)、細地瓜粉、食用冷開水 58 讚 60 分
古早味傳統豆花 陳鳳珠 1.將黃豆洗淨泡水6-8小時(不可浸泡過久容易發酵) 2.泡好的豆子加水研磨後以小火煮沸降溫至85度 3豆花粉+600cc冷水調勻... 食材:非基因改造黃豆、豆花粉、水、糖水 1 一起做 116 讚
古早味豆花 ching 吃膩了市售的豆花,很想、很想嘗嘗古早味豆花,那綿密的口感,搭配帶點焦香味的糖水,滑溜帶著空氣感的豆花,黃豆香氣在舌頭壓下去的那一秒... 食材:豆漿、水、黃豆、豆花粉 978 讚
古早味豆花好搭檔-焦糖糖水 ching 做了一鍋好豆花,就要搭配美味的糖漿才會更對味,善用廚房的砂糖來炒焦糖漿,只要稍加熬煮就能完成。當軟綿的豆花遇上美味的焦糖漿,綿密滑... 食材:砂糖、水 1 一起做 341 讚 10 分
【零失敗】古早味豆花 <免鹽滷免石膏粉> 甜妞旺仔 成功率100% 免石膏免鹽滷,自己做豆花超簡單, 口感滑嫰滑嫩 只需2種材料:豆漿、吉利丁粉 便宜、健康、又好吃的豆花就完成啦... 食材:無糖豆漿、吉利丁粉、紅糖、黑糖、水 2 一起做 293 讚