八珍羊肚菌雞湯 灶頭鑊尾 今年收到的秋節禮品是綜合蕈菇包,內有珍貴的羊肚菌和蟲草花。今兒就用它煲個滋肺補腎的雞湯,特別適合秋天喝! 🍲相關食譜:「鮮筍香菇... 食材:仿土雞、八珍菌菇湯包、老薑、紅棗、枸杞、鹽、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水 10 讚 90 分
藥膳猪腳(八珍湯) Even's Kitchen 八珍湯 = 四物湯 + 四君子湯。 主治氣血兩虛、面色蒼白或萎黃、頭昏眼花、四肢倦怠、氣短懶言、食慾減退、瘡瘍潰後久不收口、心悸... 食材:猪腳、水、熟地黃、料酒、白勺、薑片、塩、白術、紅棗(選用)、鷓鴣蛋、川穹、蓮子(選用)、油豆腐、茯苓、薏仁(選用)、金針菇、炙甘草、枸杞(選用)、高麗菜、當歸、黨蔘 5 讚 90 分
八珍猴頭菇麵線🌿全素 觀音山素食料理簡單做 麵線從古至今約有兩千多年的歷史,台灣早期農業社會,是婦女煮給農耕者的點心~麵線羹,演變至今已成為台灣極具特色的小吃。 觀音山主廚利... 食材:麻油猴頭菇料理包、青江菜、柳松菇、枸杞、麵線、八珍藥包 27 讚 30 分
五味八珍的歲月-松鼠黃魚 五味八珍的歲月 傅培梅(安心亞) 在那個粗茶淡飯的年代,用心,是超越滋味的品嘗。用料裡一生奉獻,溫暖了當時每個人的胃,用每道熱騰騰的菜色,烹調成生活感情的紀錄。 松... 食材:黃魚、紅黃甜椒、亨氏番茄醬、洋蔥、醬油、鹽、食用油、糖、米酒、麵粉、水、太白粉水 5 一起做 967 讚
五味八珍的歲月-黃魚水餃 五味八珍的歲月 阿春(孫可芳) 招牌來自於為愛付出的恆心毅力,原來料理的用心,在於手勁和溫度的撇步。 餃子包得好,不是用力捏緊就好,連抹邊的水都很講究。阿春(孫可... 食材:餃皮、黃魚肉片、史雲生清雞湯、豬絞肉、白胡椒粉、韭菜、鹽、薑汁、麻油、米酒 9 一起做 376 讚
五味八珍的歲月-雞鬧豆腐 五味八珍的歲月 王傳寶(張耀仁) 雞蛋與豆腐攪和得恰如其分,讓我們對遠方思念的人產生漣漪,猶如豆腐中有著易碎的人生、人生卻因為雞蛋的點綴而令人回味。 - 奶奶阿春(... 食材:板豆腐、雞蛋、史雲生清雞湯、櫻花蝦、白胡椒粉、青蔥、醬油、米酒、鹽、油 17 一起做 1,724 讚
五味八珍的歲月-拔絲地瓜 五味八珍的歲月 老王(鍾承翰) 老王(鍾承翰 飾)從小就離開家,為了家中經濟而從軍,後來在大時代下流亡到臺。拔絲地瓜是小時候很愛吃,對他來說是很有記憶溫度的,因為... 食材:黃肉地瓜、白砂糖、食用油 17 一起做 1,677 讚
家鄉豬腳薑 戀上味覺 豬腳薑是中國傳統食品,當女性誕嬰孩後用來補身的食物,因風味獨特,所以很多茶樓酒家都可以吃到,其實自家製都非常簡單,快來試試吧! ... 食材:新鮮豬手、子薑、八珍甜醋、雞蛋 46 讚 120 分
八珍藥膳雞湯 真妮4(Jennifer) 好快又到吃補的節氣了,明天11/8(農曆9/27)立冬,按照台灣人的習俗立冬這天吃補可以把一年消耗的元素補回來的,所以妳/你吃補了嗎? 食材:土雞腿(約1公斤重)、老薑、米酒、八珍藥包 154 讚 90 分
【慢燉鍋】補血又補氣的八珍雞湯 簡單就能變好吃 女生MC來完後記得來兩帖八珍雞湯補補身體 補血兼補氣 九陽智慧溫控紫砂煲讓燉補變簡單了 只要將食材放入,手指輕輕一按就完成了 之前... 食材:雞腿(好市多卜蜂真空包)、八珍藥包(中藥店)、米酒(你平常喝湯的碗公)、水(你平常喝湯的碗公)、九陽智慧溫控紫砂煲 108 讚 180 分
【冬美顏養成美饌】乾燒八珍什錦菜 city'super 這道乾燒八珍什錦其實是道素菜,由各種顏色、不同口感的蔬菜食材搭配組成,清淡爽口,不僅色香味俱全,更是營養面面俱到的養生佳餚! 食材:黑木耳、白木耳、銀杏、草菇、竹筍、香菇、銀芽、青江菜、嫩薑、葡萄籽油、蠔油、紹興酒、高湯、海鹽、砂糖、香油、太白粉水 36 讚