做法

滷腳筋

肉攤販。 它不在市場內也不在超市，而是在路上轉角的公寓一樓。 老闆娘不會亂推消，她說好吃就真的好吃。 無意間看到白白的筋，大約15...

食材：五花肉、腳筋、蒜頭、醬油、糖、水

燕麥仙草凍奶茶

不喜歡奶茶可加入鮮奶，燕麥看個人

食材：仙草、冬瓜茶、立頓奶茶粉、燕麥片

蒜香檸檬椒鹽魚塊

家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉，因此魚肉我都儘量選購少細刺的；整塊無刺的鯛魚片，就很適合我家餐桌，肉質算是細嫩，做成外酥內嫩的...

食材：鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈

李錦記頭道零添加原釀醬油｜飽飽豆福捲

交纏的板豆腐與肉片，口感紮實又適合減脂，吃得超飽又無負擔。更認真在減脂的朋友，肉片可以選脂肪更少的里肌肉。

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、板豆腐、豬肉片、洋蔥、雪白菇、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒、太白粉、麻油

手作原味奶酪

從小就愛吃奶酪，長大後，每次路過甜點店，都總是忍不住買一杯。 學會做奶酪後，才發現原來這麼簡單，自己做又健康，不會有怪味道，讓人...

食材：牛奶、鮮奶油、牛奶：鮮奶油、糖、香草精(可加可不加）、吉利丁片

炙燒切達乳酪塔

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）完成的炙燒乳酪塔看起來就超好吃！吃起來是帶點微鹹的濃郁奶香味，喜歡鹹甜...

食材：全麥塔皮(5吋塔皮)、刷色用蛋黃、奶油乳酪、鮮奶油、糖、切達起司、檸檬汁、玉米粉、香草籽醬

【全素】梅漬青椒 (維C滿滿版)

青椒有種特殊的味道， 如果可以接受，就建議直接涼拌生食，可以獲取完整的營養～ 如果不習慣青椒的味道，可以參考梅漬青椒 (老少咸宜版...

食材：青椒、糖、梅粉

【全素】梅漬青椒 (老少咸宜版)

青椒有種特殊的味道， 如果可以接受，建議參考梅漬青椒 (維C滿滿版)，可以獲取完整的營養～ 如果清甜口味，可以參考梅漬青椒 (清甜...

食材：水、青椒、梅子粉

煎午魚

原味的煎魚， 就是甜味，

食材：午魚、麵粉

【全素】梅漬青椒 (清甜可口版)

青椒有種特殊的味道， 如果可以接受，建議參考梅漬青椒 (維C滿滿版)，可以獲取完整的營養～ 如果想要減糖，還可以參考梅漬青椒 (老...

食材：水、青椒、梅子粉、雪碧

豆鼓苦瓜

新手上廚-媽媽的味道

食材：苦瓜、薑絲、水、豆鼓、醬油、味素

午魚麵線

濃厚白湯麵線🍜 鮮味十足， 就是香，

食材：午魚、麵線、鹽、薑片、味精、麵粉

蔥薑煎魚

新手下廚-媽媽的味道

食材：辣椒🌶️、薑絲、蔥段、水、醬油、味素、煎魚

燒肉炒黃豆芽

食材：燒肉、黃豆芽、胡椒鹽、糖

番茄炒蛋

新手下廚-媽媽的味道

食材：蔥段、番茄🍅、水、鹽巴、味素、醬油、蛋

雙截棍香腸

習武之人， 香腸， 就是要玩雙截棍，

食材：香腸

【全素】家常炒餅

食材：里仁 香椿抓餅 (冷凍)、鹽、(乾)香菇、紅蘿蔔、黑木耳、里仁 白豆干、紅辣椒(辣)、青龍椒(不辣)、老薑、醬油、辣油、白胡椒粉