象印IH鍋/日式烤明太子及味噌飯團 Justina 賈斯汀娜 每次去日式居酒屋都會超級想要點烤飯團, 明明就是平凡的白米飯加點芝麻然後表面有刷上明太子醬或味噌醬, 看起來很不起眼但因為日本煮的... 食材:花蓮富里吟釀白米、水量、日本明太子、烤香白芝麻、美奶滋、信州白味噌、韓式白芝麻油、燒海苔、鰹魚飯友、鮪魚三明治罐頭 1 讚 45 分
簡易便當菜: 南瓜肉味噌 Justina 賈斯汀娜 最近菜市場的南瓜真的超便宜的, 各式各樣的南瓜都有在賣, 大的、小的、綠皮的栗子南瓜、香水南瓜、還有傳統的南瓜, 買起來其實都很便... 食材:香水南瓜切丁、市售低脂絞肉、信州味噌/白味噌、蒜頭磨泥、日式醬油、白胡椒粉 12 讚 20 分
深夜裡的療癒熱湯 Justina 賈斯汀娜 前兩天剛完成了4座入門級的百岳, 身體覺得無法馬上恢復過來, 記得以前只要參加完馬拉松賽事, 結束後其實大部分都是胃口全無。因為激... 食材:蒜苗綠色部分切末、信州白味噌、鴻喜菇、水、洋蔥切絲、雞腳、雞頭雞脖子或雞骨、紅蘿蔔切1乘1公分、榨菜絲、葵花油、韓式泡菜、日本小魚乾、乾薑切成絲 8 讚 45 分
牛蒡天婦羅(十片) 詩詩愛料理 牛蒡天婦羅,酥脆又保有牛蒡的香甜味,做法超簡單,適合當小點心 食材:旗魚漿、花枝漿、番茄醬、荸薺、海山醬、芹菜、醬油膏、牛蒡、信州味噌、紅蘿蔔、糖、胡椒粉、白醋、水、太白粉 12 讚 20 分
安平蝦捲 詩詩愛料理 酥脆的外皮加上一口咬下蝦子的香氣還有整支蝦仁的嚼勁,是一道大人小孩都會喜歡的料理,這個食譜的份量是12捲 食材:花枝漿、小蝦仁、中筋麵粉、水、荸薺、蔥末、海山醬、薑末、番茄醬、醬油膏、太白粉、信州味噌、泡打粉、糖、沙拉油、白醋、甜辣醬 7 讚 30 分
信州味噌茄子餡餅/包子 KOKO好食光 🇯🇵茄農媽媽招牌點心🍆 看旅遊節目介紹日本長野縣,這裡除了野菜和信州味噌,還有叫「おやき(餡餅)」的鄉土小食。節目中請茄農們推薦茄... 食材:麵粉(全麥或中筋)、速發酵母粉、日本水茄子(小)、鹽、味噌、糖、米酒、溫水、麻油 1 一起做 19 讚
味噌梅花豬肉片 Ann 平常吃膩了原味炒肉片,要不要換個口味呢?冰箱如果還有味噌,拿來炒個肉片吧⋯ 食材:梅花豬肉片、甜豆、信州白味噌、鮮香菇、高湯(無鹽的)、沙拉油、味醂、細砂糖 377 讚 20 分