五香花生

滷五香花生

太太上班很忙

老少咸宜的小菜.自己煮ㄧ鍋當常備便當菜當下酒菜當零食都可喔

食材：去殼花生、蒜頭、八角、杏鮑菇

茄鯗—紅樓名菜

愷芯

最近又買到了圓茄子，因此又做了一次「茄鯗」，可以配飯、單吃，也可以下酒。這道菜的成本並不高，出現在紅樓夢四十一回，是書中少數有解說...

食材：圓茄子（不可以用長茄子）、雞胸肉（去骨）、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯（用雞湯塊調製或罐裝皆可）、綠竹筍（煮過再去皮）、鹽、五香豆乾（小的）、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇

氣炸鍋 烤五香花生

Lisette

利用氣炸鍋也可以烤出香酥花生

食材：花生、鹽、糖、五香粉

好男人料理-五香滷花生

葉小新

每次去知名麵攤、一定會端盤這種滷花生來吃，淡淡的鹹香配上八角的香氣，越吃越唰嘴。只是真的好貴、一小盤就要30元，自己作、口感完全不...

食材：生花生、八角、老薑、鹽、辣椒、醬油、花椒粒、胡椒粉、五香粉

松柏長青~涼拌白菜梗

安的廚房手帳

松柏長青北方館子很常吃到的涼拌白菜， 白菜梗青脆加上酸甜的醬汁十分開胃， 我一吃無法忘懷，回家自行試做， 餐廳中醬汁的酸味來自烏醋...

食材：白菜梗、五香豆干、蒜末、鹽(燙豆干用)、辣椒末、香菜、鹽、熟花生、魚露、糖、檸檬汁、香油

金沙豆腐

零與壹的料理實驗世界

食材：板豆腐塊、芹菜末、金門高粱、7-eleven五香花生、鹽、蒜末、味精、鴨蛋黃、胡椒粉、鴨蛋白

明蝦沙拉(澎湖野生大明蝦)(影片)

安木白。Amber

「澎湖野生大明蝦」，簡單的料理，就能呈現出蝦本身的鮮甜美味。只需下鍋煮3分鐘，起鍋後冰鎮再搭配當季蔬果、擠上沙拉醬，蝦肉鮮嫩Q彈，...

食材：澎湖野生大明蝦、萵苣、大蕃茄、蘋果、奇異果、白煮蛋、吐司丁、五香花生、蜂蜜芥茉沙拉醬

涼拌青木瓜絲

viola料理師

夏天酸酸辣辣的涼拌菜來當開胃菜！瞬間消暑，也讓不好的食慾，稍微緩解了一些！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.fa...

食材：青木瓜（小型）、紅蘿蔔、魚露、蒜頭、泰式雞醬、辣椒/朝天椒、檸檬汁、五香花生

五香花生（微波爐5分鐘）

Beth

香酥的五香花生只要微波5分鐘就好，是很方便的快速料理。

食材：生花生、鹽、五香粉

涼拌白菜(松柏長青)

胖仙女

在北方館子很常吃到的涼拌白菜，也叫做松柏長青，白菜脆、豆干軟、花生硬，說是小菜，搭配起來卻有絕妙滋味，也有很多人拿它當成開胃的年菜...

食材：大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽

糯米椒炒豆干花生小魚乾

料理是手中的畫作

糯米椒的盛產期，便宜好吃又營養，快速簡單又美味唷~

食材：五香豆干、綠辣椒、蒜頭、小魚乾、小辣椒、花生、砂糖、豆鼓(醬)、醬油膏

♥我的手作料理♥ 五香滷花生

Sakura的手作料理

我愛吃花生,炒的,炸的,鹹的,甜的無所不愛,只要路過有賣者必定買,餐廳必點的小菜,包包裏三不五時還有花生糖,幾至瘋狂,哈哈!入夏後...

食材：花生仁、八角、鹽、桂皮、甘草