九层塔

蕃茄羅勒沙拉Caprese｜佛卡夏三明治

Caprese沙拉是由蕃茄、羅勒、莫札瑞拉起司與巴薩米克醋所組成的。這幾樣食材搭在一起吃非常完美，清爽的蕃茄搭配莫扎瑞拉的濃郁與巴...

食材：佛卡夏麵包、蕃茄、莫札瑞拉起司、羅勒葉、巴薩米克醋、楓糖漿

砂鍋燉料理-黑胡椒起司玉米烤馬鈴薯

吃起來就像夜市的奶油烤馬鈴薯，可依個人喜好放入喜歡的配料如火腿、美乃滋、雞肉、培根肉、鮪魚等。 沒有準備放這麼多配料，也可以這樣簡...

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒粉、起司片、羅勒葉、玉米罐

三杯雞

食材：仿土雞腿、薑片（6-8薄片）、橄欖油（可用香油、沙拉油）、蒜頭（10來顆）、醬油、九層塔、米酒、蔥段、糖、辣椒、麻油、素蠔油、水

老皮嫩肉

養鍋就拿此道料理來試試,經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉，簡單一個料理步驟即可完成，不用高深的料理手法也...

食材：蛋豆腐、醬油、花椒粉、香油、糖、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、香菜、九層塔

番茄節瓜麵

簡單完成，清爽不增加負擔的深夜食堂

食材：節瓜、紅蕃茄、蒜頭、黑胡椒粉、羅勒葉、水、鹽巴

炒透抽🦑

簡單好吃的炒透抽🦑不會有橡皮筋的口感！

食材：透抽、九層塔、蒜頭、蔥、薑

兒童版三杯無骨雞 ft.金蘭國產有機醬油

家裡有小孩，把原本的三杯雞食譜改編一下 製作無辣椒、無紹興酒的版本 雞胸肉有先醃過，所以吃起來很嫩不柴 小朋友也會喜歡

食材：雞胸肉、九層塔、金蘭國產有機醬油、米血糕、太白粉、杏包菇、食鹽、老薑片、二號砂糖、蒜頭、胡椒粉、黑麻油、葡萄籽油

究市集｜泰式打拋豬

讓全家人胃口大開的關鍵，就是泰式打拋豬。 詳細食譜點我看 >>https://reurl.cc/OG5DLv

食材：究好豬黃金比例絞肉、蒜末、醬油、辣椒、魚露、小番茄、檸檬汁、打拋葉(九層塔)、糖、生菜、米酒

打拋四季豆

炎熱的天氣最適合吃酸酸辣辣的料理了～打拋豬是很受歡迎的泰國料理，尤其是它能輕易在家中復刻的便利性，更受到大家喜愛。多添加了四季豆，...

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、九層塔、米酒、辣椒、蒜泥、檸檬、魚露、油

沙茶魷魚

2023/8/29 這道料理沙茶魷魚 也是老妹家常菜料理之一 這道菜以鮮嫩的魷魚為主角，加上香辣的沙茶醬，口感豐富。魷魚含有高蛋...

食材：泡發魷魚、沙茶醬、九層塔、蒜末、辣椒末（亦可省略、米酒

焗烤雞肉馬鈴薯起司

簡單料理

食材：馬鈴薯、起司絲、雞肉塊、羅勒葉、鹽巴、油

台式小吃萬用醃料

舉凡鹹酥雞、炸雞排、排骨酥、粉蒸肉、炸排骨、榨菜肉絲、蔥爆肉絲、胡椒餅、肉粽、肉圓……，全都離不開這份台式料理必學基礎醃料！

食材：蒜頭、米酒、去骨雞胸肉、醬油、萬用醃料、蠔油、地瓜粉、香油、九層塔、砂糖、辣椒粉、味精、白胡椒鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、冷水

（超簡單）青醬蘑菇佐彩椒

食材：蘑菇、彩椒、鹽巴、洋蔥、蒜香九層塔、無鹽奶油、培根、蒜頭

簡易版的番茄羅勒肉醬義大利麵

電鍋版好吃方便前天先把肉燥煮起來冷凍（藏）

食材：石臼茉莉直條義大麵、聖雷蒙番茄羅勒醬

九層塔煎蛋

就煎蛋

食材：蛋、九層塔、鹽、白胡椒粉、米酒

塔香辣炒蟹管肉

炒完辛香料後，加入蟹管肉大火快炒至熟，再快速加入調味料們翻一翻，最後再加九層塔嫩葉拌一下。主要用蠔油和沙茶醬調味，果然有這兩種醬料...

食材：蟹管肉、九層塔、蠔油、洋蔥、蒜泥、辣椒、沙茶醬、薑、米酒、油、胡椒粉、米酒(抓蟹管肉用)

新手三杯里肌肉

快速簡單便當菜🍱

食材：里肌肉、辣椒、蒜末薑片、九層塔、宅宅醬-三杯醬