一個

自製優格(省電版）

使用電鍋及優格機製作優格，需耗電6-10小時不等，非常不環保；愛惜身體的同時，也請盡一些微薄的力量保護地球喔！

食材：保麗龍箱一個、全脂鮮奶、無糖優酪乳

南瓜乳酪牛角卷-24個

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻、細砂糖、牛奶、塩、蛋黃、速發酵母、水、蛋（留一個蛋黃）、無鹽奶油、菲力奶油乾酪、蒸南瓜泥

布里歐卡士達餐包

布里歐麵包的口感，包覆濃濃的卡士達奶油餡，不用回烤放室溫也很好吃

食材：蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、卡士達粉、蛋一個、冰水或鮮奶混合物、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、無鹽奶油、濃起司粉

薯仔芝士梳乎厘

薯蓉是一道很常見的配菜，用相同的材料加兩隻蛋白，做了梳乎厘，又會是怎樣的呢？ 其實這個鹹版梳乎厘，焗出來充滿蛋白香味，加上巴馬臣...

食材：如下、薯仔一個（小）、巴馬臣芝士碎（粉狀）、蛋白、牛油、牛油（放在小鑊中煮溶）、忌廉或牛奶、巴馬臣芝士碎、鹽、黑椒碎

免炒、免炸～一個步驟完成油亮亮『滷豬腳』

古人說~今年是「閏月」嫁出去的女兒，要送豬腳麵線給父母及長輩添夀，『吃豬腳，補腳，讓雙腳勇勇健健，吃麵線，綿綿長長，長命百歲』。 ...

食材：豬腳、蒜頭、青蔥、辣椒、麥芽糖、醬油、米酒、可樂330ml、八角、花椒粒、五香粉、Dowai全營養萃取鍋

地瓜餡餐包

把原味餐包變化一下也可以很美味哦！

食材：高筋、低筋、蛋白或牛奶、奶油、地瓜、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、鹽、糖、雞蛋一個

榴櫣忌廉千層蛋糕

LadyM的千層蛋糕做得真的很出色，可惜沒有夏日的榴櫣忌廉味。不緊要，自己做個吧！千層蛋糕不難做，需要的只是耐性吧。 今次做千層...

食材：無鹽奶油、牛奶、雞蛋、中筋麵粉、糖、鹽、六吋蛋糕一個

時蔬雞肉絲燉飯

懶人料理 大家一起做作看

食材：白米、芹菜、花蓮扁豆、洋蔥、雞肉絲、一個雞湯塊、茄子🍆