找到 43 道的「醋薑」食譜
醃糖醋嫩薑 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:嫩薑、鹽、糖、白醋、冷開水、玻璃容器

糖醋嫩薑片 小喬君Joyc

超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當作...

食材:嫩薑、鹽巴、水、58藜麥高粱醋、二砂糖

醋溜嫩薑小卷 小喬君Joyc

醋味的酸味和香氣總超級開胃~這道料理加上嫩薑絲,人家說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天容易吃下生冷食物,也很常喝到冰的飲料和吃到冰,吃薑可助於驅...

食材:熟小卷、嫩薑絲、砂糖、蒜頭、58藜麥高粱醋

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醋溜薑絲炒木耳 醺夜煮廚

濃郁的醋香及薑絲炒出脆嫩的雲耳,無論是趁熱吃,或放涼吃,都是在炎熱的夏天促進食慾的開胃小菜。

食材:雲耳、薑、糯米醋、大蒜、米酒、辣椒、糖、水、香油

日式漬物~糖醋嫩薑~夏日涼拌開胃小菜 米其小食料理

糖醋嫩薑,在這種炎炎夏日,是一道開胃小菜,在日式料理中的生魚片,握壽司,壽司都一定會出現的小配菜喔~ *台式料理好像都會拿來配稀飯⋯...

食材:嫩薑、白醋、糖(甜點可再自行調整)、鹽巴

薑絲醋溜炒木耳 咪樂媽の小廚記

食材:木耳、薑絲、烏醋、白醋、蒜頭、鹽

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醋溜薑絲木耳 Yuki LW

黑木耳顧心血管,天氣漸熱,酸酸甜甜的木耳非常開胃~調味料的醋糖都可以邊試邊加~看個人喜歡的酸甜度

食材:黑木耳、薑片、水、青蔥、糖、醋

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五分鐘四季豆佐薑汁油醋 KOKO好食光

⏰懶人好朋友,微波溫沙拉⏰ 四季豆又稱敏豆,洗淨切掉頭尾即可料理超方便,加點水微波轉一下就熟了,簡單拌上薑蒜油醋,就是道省時又健康的...

食材:四季豆、白芝麻、薑泥、大蒜、醬油、白醋、麻油

薑醋小黃瓜 18kcal Rena note

食譜:《這些餐徹底改變了我》 是鹹鹹清爽的口味,做完冰在冰箱,有時候想吃個點心或當小菜也不用擔心熱量太高,小黃瓜真的很適合只是想咬...

食材:小黃瓜、薑絲、醬油、白醋、薑汁、糖

【醋溜椒麻黃薑雞套餐】 Chia-Feng Liu

【醋溜椒麻黃薑雞套餐】🐔 晚餐端上桌,皮卡說「這是什麼飯怎麼黃色的?」⁉️ 哈!當然是黃薑做成的飯呀! 再搭配小火油炸素雞塊及鹹蛋帶...

食材:如圖說明

涼拌小菜─自漬甜醋嫩薑 ching

夏天天氣熱,自漬甜醋嫩薑在冰箱常備,吃飯時來上一碟,不但開胃更能暖胃,冰涼的甜醋汁帶著嫩薑特有的辛辣與香氣,是嘗一口就能讓人愛上的好滋味。

食材:嫩薑、砂糖、白醋、水、鹽巴

醋醃嫩薑-呵呵真是百吃不厭啊〜! 小牛的媽媽

又到了嫩薑的季節,市場裡有好多攤位在賣嫩薑,光看那白嫩白嫩的樣子就已是賞心悅目了,一想到入口的感覺…喔〜真叫人忍不住口水直流。本來今...

食材:嫩薑、鹽、糯米醋、砂糖

糖醋嫩薑 Minnie 吃貨人生

有點辣又不會太辣。 夏天沒胃口時,就可以吃一點開胃。 而且夏秋又是嫩薑的季節,趁便宜買了很多回來做。 材料都是隨手可得的,簡單又方便。

食材:嫩薑、鹽、冰糖、水、醋

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花雕蒸螃蟹佐薑醋醬汁 廚房女漢子Rita's

新鮮的母蟹有著滿滿的蟹黃和蟹膏,用最單純的蒸煮方式來烹調,最能吃到新鮮的滋味。搭配自調的薑醋醬汁,更能提出螃蟹的鮮美。文中有圖片指出...

食材:母蟹帶蟹黃、薑泥、辣椒片、工研黑醋、花雕或黃酒、醬油、香菇精或糖、香油

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薑醋豬腳 Stella

食材:甜醋、豬前蹄、豬後腿、白煮蛋、老薑

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糖醋醃薑 李娟娟

類似醃嫩薑,改用兩年薑試試,風味不同喔…

食材:兩年薑去皮、糖/白醋/水

甜醋嫩薑 煮吃是七逃

甜醋嫩薑 跟一般台式醃嫩薑的方式,先用鹽巴醃,瀝乾鹽水再加砂糖和白醋,是不同的,很日式的口味~~ 做法參考Joyce's Playi...

食材:味醂、白醋(工研醋)、砂糖(1-2大匙)、鹽巴、嫩薑片淨重

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清爽醒胃小菜~嫩薑甜醋漬(梅子嫩薑) 愛媽(candy)

醃漬嫩薑的醋是自家種植的迷迭香泡有機糯米醋, 自己醃漬就可以材料簡單又好吃。 尤其是在這炎炎的夏日..酸酸甜甜的吃起來更是清爽美味~...

食材:嫩薑、海鹽、迷迭醋、冰糖

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