「當歸羊肉湯」的食譜與作法，共 11 道

食材：雪花羊肉、沙茶醬、當歸、空心菜、黃耆、白飯、紅棗、醬油、枸杞、蒜末、米酒、薑末、下水（鴨胗鴨心）、薑絲片、鹽巴

食材：羊肩肉帶骨、白蘿蔔、白醋、米酒、帶皮蒜頭、帶皮老薑、黑棗、枸杞、當歸、鹽、九層塔

食材：當歸、川芎、熟地黃、生薑片、羊肉、鹽及米酒

食材：當歸、八角、黨蔘、花椒、肉豆蔻、枸杞、小茴香、黃耆、桂枝或桂皮、熟地、羊肉、薑絲、米酒、鹽、味素

食材：羊肉、白蘿蔔、當歸、老薑、桂皮、枸杞、米酒、醋、鹽

食材：當歸約、桂枝約(註1)、枸杞隨意、黃耆隨意、小羔羊肉、排骨高湯(註2)、小白菜、老薑

羊肉中有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、及維生素，容易消化，吃了可以增加熱量、促進血液循環，有禦寒暖身的作用，是冬季的最佳補品。另外...

食材：羊肉、當歸藥材、紅白蘿蔔、枸杞、薑片、紅棗、5L活力原味鍋

【當歸】有活血養血補血的功效；【生薑】溫中散寒，發汗解表；【羊肉】是老少皆宜的食物，溫熱，能溫中補虛。【枸杞】性甘、平，歸肝腎經、...

食材：橄欖油，蒜頭，胡蘿蔔，蛋，青江菜、小卷，九層塔，蒜頭，薑片，、辣椒，青蔥，麻油，魚露醬油，米酒、橄欖油，薑絲，地瓜葉，塩巴，、麻油，薑絲，羊肉，米酒、當歸，黃耆，枸杞，青江菜

通常一般只有當歸生薑羊肉湯，但我想加一點麻油......... 【當歸】有活血養血補血；【生薑】溫中散寒；【羊肉】是老少皆宜的美味食...

食材：食在養生黑麻油、羊肉、當歸、黃耆、枸杞、薑、青江菜、米酒、塩巴

濕冷的冬季裡, 最適合來碗暖呼呼的當歸羊肉湯了! 為家人料理這溫暖的好滋味吧!

食材：薑絲、當歸、藥膳桂枝、藥膳川芎、羊肉火鍋片、調味品鹽、調味品鮮雞粉、調味品米酒、青江菜或其他青菜

食材：當歸羊肉藥包、羊肉片、高湯、泡中藥材的水、薑絲、麻油、味醂、白味噌、辣豆瓣醬、鹽