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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豆腐、吳郭魚片、蒜頭、米酒、紅蔥頭、黑豆豉、醬油、砂糖
食材:芋頭、砂糖、米酒
竹筍排骨湯,是夏天必備的退火湯品,清爽又不失滋味!喬伊習慣選用黑豬肉排骨來熬湯,黑豬肉的風味比白豬更濃郁,油脂也更豐富,湯頭自然甘...
食材:竹筍、排骨、米酒、鹽巴
簡單的小菜 零廚藝也可以完成 使用微波爐就可以快速上菜 超適合夏天的 不用羨慕西班牙的蒜油蝦 台灣的蒜香米酒蝦也很迷人
食材:蒜米、蝦仁、米酒、鹽
食材:山藥、雞腿肉、紅蘿蔔、紅棗、鹽巴、米酒
食材:雞蛋、醬油、味醂、米酒、水
用回鍋肉的調味來炒雞胸肉,熱量較低,健康又好吃。 *因為雞胸肉不需要煮兩次,所以稱為回鍋肉「風」喔! 喜歡這道食譜嗎?追蹤粉專...
食材:雞胸肉、高麗菜、米酒、糯米椒、鹽、蒜泥、純芝麻油、胡椒粉、薑泥、低筋麵粉、豆瓣醬、味噌、蠔油
雞胸肉富含蛋白質、脂肪低,但最怕「柴」。這版水煮雞胸以低溫浸泡,不僅做法超簡單、一次多煮一點當作冰箱常備菜,也適合做成便當配菜、拌...
食材:雞胸肉 1片、薑片、蔥、鹽、米酒
食材:絞肉、小白菜、雞粉、鹽、蠔油、米酒
現代人很幸福,夏天很熱不想開火的時候,還是可以用電子產品烹調營養美味的料理,市售冷凍魚片很方便,前一晚冰箱退冰,隔天簡單調味再蒸熟...
食材:比目魚片、米酒、味噌、薑片、蔥
食材:牛肉、四季豆、誠泰蔭油、米酒
使用紅燒的技巧來燉煮牛肉其實一點都不困難,尤其是善用豆瓣醬來做調味,完全就是炒完牛肉就可以移入電鍋中煨煮,開關跳起就可以輕鬆上菜囉...
食材:牛肉、豆瓣醬、麻油、薑、米酒
鹹香回甘的蔭鳳梨用來燒虱目魚皮,好吃。
食材:虱目魚皮、蔭鳳梨、薑絲、米酒、油
食材:虱目魚肚、醬油、米酒、味霖
苦瓜大概可以被封為最不受歡迎蔬菜冠軍了吧哈哈,但對我來說,吃苦瓜是一種成長的象徵。小時候完全無法接受那股苦味,長大後卻漸漸能體會那...
食材:苦瓜、鹹蛋、蔥花、蒜末、米酒、鹽巴
食材:牛肉、蓮藕、米酒、蔥、醬油、香油、太白粉
肉絲番茄蛋花湯,是喬伊心中那碗「暖到心裡去」的湯!先用麻油爆香,讓整鍋湯都瀰漫著迷人的麻油香氣,再加入番茄、肉絲與滑嫩蛋花,酸香中...
食材:番茄、肉絲、蛋、薑絲、鹽巴、麻油、清水、米酒
炎炎夏日,煮一鍋清爽又退火的家常湯!大黃瓜本身就清涼退火,這次我加了薏仁,不但提升口感,也中和了冬瓜的寒性。簡單輕鬆做料理!
食材:排骨、大黃瓜、米酒、薏仁、鹽巴