清爽溫補鮮菇湯

🍯 April 手作廚房 🍳

炎炎夏日即將來臨,但飯桌上還是不能少了湯品~這道鮮菇清湯本身帶著菇類及豬肉的鮮甜,再加入適量的枸杞和紅棗清爽又溫補,還能攝取到大量的...

食材:杏鮑菇、金針菇、鹽巴、鴻禧菇、米酒、豬肉火鍋片、香油、紅棗、枸杞、薑、蔥

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蔥爆豬柳

❤️Aiko 愛料理❤️

食材:蔥、辣椒、豬肉、蒜頭、醬油、太白粉、香油、米酒、水、砂糖

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【古早味】巧克力蛋糕

玩麵粉的日子

人氣不敗的古早味蛋糕,巧克力味又是第一首選,做法也不會太難,就能輕易複製名店款蛋糕。

食材:巧克力、巧克力豆、植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉(法芙娜)、砂糖、鮮奶、蛋黃

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蔥爆雞肉

健康美味料理

下飯又吃得健康👍

食材:雞胸肉、蔥、太白粉、蒜末、醬油、大辣椒、水、蠔油、胡椒粉

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蒜香雞塊

銘麒媽媽

媽媽的私房菜,前一天準備,很快就能完成的晚餐哦~

食材:去皮雞胸肉、蒜頭、醬油、糖、地瓜粉/樹薯粉

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川味涼粉&涼粉製作

Madeleine Chiu

天氣越來越熱了,冰冰涼涼的涼粉特別適合炎夏季節享用。尤其特調一份酸香辣的佐料拌著涼粉吃,真是非常的爽口開胃。 涼粉做法不難喔!自製涼...

食材:純地瓜粉、冷開水、蒜末、小黃瓜、醬油、熟白芝麻(或花生碎)、陳醋(or烏醋)、花椒油、鹽、糖、香油、油潑辣子

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絲瓜蝦仁麵。夏季簡易好料理

西西烹飪筆記

用盛產的絲瓜、洋蔥加上新鮮現剝的蝦仁,簡單煮10分鐘,就可以快速開飯囉! 完整食譜: http://sisicooking.blog...

食材:蝦仁、絲瓜、洋蔥、麵條、鹽、魚高湯、橄欖油

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乳酪蛋糕

iCook 愛料理

清爽滑順的乳酪蛋糕入口即化,還可搭配各式果醬來享用,變化出多重風味喔!

食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、BRUNO桿麵棍、酸奶油、LECREUSET圓形烤模、蛋、美國OXO攪拌盆、玉米粉、檸檬汁、鮮奶油

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香濃白醬蝦仁波菜義大利麵

Shania小廚料理。日嚐生活

其實這在之前已經做過一次了,雖然好吃,但室友還是覺得有點鹹,這次調味做了些調整,完全的剛剛好喔!

食材:橄欖油、蒜仁、蝦子、雞湯塊、開水、鮮奶、義大利麵、菠菜、蒜味黑胡椒、鹽巴、有鹽奶油、帕馬森起司粉

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塔香雞腿排

Viola小廚娘

香酥薄脆的香煎雞腿排, 口感外酥內嫩。 搭上九層塔跟蒜香。 不輸鐵板燒料理喔~

食材:雞腿排、蒜頭、雞粉、九層塔、胡椒粉

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電鍋料理。絲瓜蛤蠣

Sokolova Wang

簡單又省時的電鍋料理 -- 絲瓜蛤蠣

食材:絲瓜、蛤蠣、薑、米酒

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檸檬塔🍋(簡單好學)

Gourmet@美食家

檸檬所融入的甜點,總有種清香迷人的特點。檸檬塔是一道親民的點心,微酸微甜,份量小卻很滿足。不用太多的器材、甚至不用烤箱(塔皮外)即可...

食材:奶油、雞蛋、全蛋、低筋麵粉、蛋黃、檸檬汁、細砂糖、檸檬皮屑

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