最新食譜

發麵加蔥芝蔴大餅

Tom

食材：一般麵粉、酵母、白糖、水(warm)、鹽(kosher)、五香粉、白胡椒粉、青蔥、油、白芝麻

［滷肉］最純粹的味道

棉花糖女孩廚房

肥而不膩油滋滋的滷肉 就是記憶中家的味道🥰 簡單的用醬油、辛香料慢慢熬煮 一碗熱呼呼的白飯 放上滷肉淋上醬汁 就是最簡單卻最安心...

食材：三層豬肉、蔥段、醬油、薑🫚、蠔油、蒜頭、米酒、小辣椒🌶️、水、八角、白胡椒粉、五香粉

紫薯味噌海帶芽湯（蛋素）

Miss J簡易蔬食料理

好適合當早餐的紫薯雞蛋味噌湯， 營養豐富又有蛋白質、蔬菜、澱粉 清爽又有飽足感，好幸福☺️ Miss J平日裡都用日本進口的傳統...

食材：紫薯、雞蛋、海帶芽湯包、鴻禧菇、白味噌、青菜、芝麻油、開水

奇亞籽蜂蜜醋拌冬瓜

ㄚ文

這個季節的冬瓜價格不高， 搭配高纖的奇亞籽食用，更有助於排便順暢的效果。

食材：冬瓜、白醋、蜂蜜、奇亞籽

五行養身豆漿

海遙

功效: 潤燥滑腸.養顏益膚

食材：黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、薏仁、清水、砂糖

~炸雞排~

海遙

食材：雞胸肉、蛋液、醬油、蒜末、薑末末

蘋果燻鮭魚堡

小廚娘的記事本

簡單好料理，清爽無負擔。 燻鮭魚搭上蘋果和京都水菜，蔬菜水果都有了！平日工作忙碌，到了夏天料理滿頭大汗！試試看這一道😁

食材：京都水菜、蘋果、燻鮭魚、全聯-英格蘭堡

~糖心燻蛋~

海遙

食材：鴨蛋、老抽醬油、鹽、紅茶葉、冷水、麵粉、黃糖

三總豆漿基本做法

海遙

食材：黃豆、紅豆(綠豆或黑豆)、水

苦瓜肉燥

松子

在肉燥中加入苦瓜，多了份回甘的滋味，煮到軟爛入味的苦瓜，超級下飯。

食材：絞肉、苦瓜、醬油、蒜頭、黑糖、乾香菇、五香粉、蝦米、白胡椒、蔭瓜、蔭瓜罐的湯汁、水、糖（川燙苦瓜用）

蛤蜊蒜香炒蘆筍

黃玉婷

味道鮮甜

食材：蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、橄欖油、水

爆打渣男檸檬紅茶

灶頭鑊尾

網上很火的【爆打渣男檸檬茶】，就算沒有肌肉小哥哥，自己在家做也很好喝！ 相關食譜：「爆打苦瓜檸檬茶」、「自製摩斯冰紅茶(阿薩姆)...

食材：紅茶茶湯、冰塊、阿薩姆紅茶、香水黃檸檬、100℃滾水、糖漿

氣炸豬肋排

大漢哥

準備一瓶純釀造的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，不需要在添加任何調味醬，簡單抹上靜置10分鍾，放入氣炸鍋，20分鍾就有一道美味升級...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肋排、青蔥

爆打苦瓜檸檬茶

灶頭鑊尾

我宣布！！網上爆火的「苦瓜爆檸茶」，口感真的超炸裂！ 茶香、花香、檸檬香，層層堆疊的香氣超清新；茶湯不苦不澀，酸甜清爽超好喝！ ...

食材：綠茶茶湯、冰塊、茉莉綠茶、沖繩苦瓜(山苦瓜)、80℃熱水、香水黃檸檬、糖漿

醋爆雞蛋(五辛素)

灶頭鑊尾

雞蛋的神仙吃法！每年苦夏特別嚴重，看啥都沒食慾，正好刷到這個網上特別火的醋爆雞蛋，做法賊簡單，酸辣開胃嘎嘎香！ 沒試過的真的要試...

食材：雞蛋、青蔥、乾辣椒/朝天椒、植物油、冷水、香油、醬油、鎮江香醋、砂糖、味精、白胡椒粉

金針菇米紙酥捲

Phibi

外脆內juicy 的口感讓人一試成主顧

食材：金針菇、米紙（越南春捲皮）、太白粉、鹽巴

蒜香九層塔鮭魚

Feng Lin

鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味，再將其雙面煎至金黃恰恰，再撒上"蒜香九層塔"，蒜香、塔香四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美...

食材：鮭魚、檸檬、小磨坊-蒜香九層塔、鹽、米酒

醬燒豆腐肉捲原釀粉絲煲

ying

醬燒豆腐肉捲粉絲煲，做法簡單又美味，將豆腐裹上肉片煎，不擔心豆腐煎破碎，一同以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」做為主要調味基底來醬燒...

食材：「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、牛（豬）肉片、雞蛋豆腐、冬粉、洋蔥絲、米酒、糖、水、蔥蒜或蔥花