最新食譜

蒜頭牛小排

yumi

食材：牛小排

蒜頭燉雞

yumi

食材：雞腿肉

家常米苔目湯麵

🍓朱小ㄐ愛料理

米苔目最重要就是不能煮太久，掌握好時間米苔目就會超Q彈～搭配鮮香的湯頭，整鍋吃光光唷～

食材：肉絲、洋蔥絲、米苔目、蛋、玉米筍、蝦子、醬油、糖、鹽、白胡椒粉

蜜芋頭

黃思瑜

食材：芋頭、砂糖、米酒

胡椒燉雞

yumi

食材：去骨雞腿肉、蔥、蒜頭、洋蔥

蓮藕片炒鴻禧菇

Vivivya

食材：蓮藕、鴻禧菇、雞粉、鹽

蔓越莓綠豆糕

琴の手作料理小教室📝

食材：脫殼綠豆、牛奶、奶油、糖、蔓越莓乾

酸辣湯

琴の手作料理小教室📝

食材：金針菇、紅蘿蔔、鹽、木耳絲、胡椒粉、白胡椒粉、鴨血/豬血、辣椒醬、鹽巴、板豆腐、醬油、香油、豬肉絲、白醋、太白粉、蔥花、烏醋、蛋、雞粉、太白粉水、水/高湯

鴨血牛肉燴秋葵

Ping品料理

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

泡菜飯糰三明治

Ping品料理

食材：泡菜三角飯糰、瑞穗鮮奶吐司、蛋、小黃瓜、肉鬆

古早味粉圓冰

伊芙的海外廚房

老公點名要吃的粉圓冰😁

食材：木薯粉、黑糖、滾水（製作粉圓用）、砂糖（熬湯水）、水（熬糖水）

雙蔥燒梅花軟骨(萬用鍋)

艾莉家的慢活餐桌

上次介紹用萬用鍋滷雞腿， 今天來用萬用鍋燒一鍋梅花肉和軟骨。 利用青蔥及洋蔥天然的甜味下去燉滷， 將富有膠質的軟骨燉到軟嫩，搭配上...

食材：梅花肉、軟骨、洋蔥、蔥、蠔油、烏醋、醬油、糖、水

日式佃煮柳葉魚

初初食堂

鹹甜鹹甜～好吃

食材：蒜頭切末、薑絲、豆腐乳、醬油、糖、米酒、水、柳葉魚

氣炸杏鮑菇

Wendy下廚！開食啦～

食材：橄欖油、胡椒粉、杏鮑菇

泰式滷雞翅พะโล้ปีกไก่

灶頭鑊尾

今天做泰式滷雞翅，作法嘎嘎簡單，搭配泰式酸辣蘸水老爽了！

食材：雞翅、雞蛋、白芷、老抽、南薑、蒜頭、醬油、八角、紅辣椒、蠔油、桂皮、香菜根、魚露、丁香、砂糖、雞粉、五香粉、白醋、黑胡椒粒、鹽、熱水、味精、冷水

梅子燒苦瓜(純素)

灶頭鑊尾

夏天必須多吃清熱解毒的苦瓜，做法簡單免開火，燉好的苦瓜湯汁呈現透亮琥珀色！苦味和甘甜味交織共舞，單純清爽的滋味令人難忘！

食材：白玉苦瓜、嫩薑、話梅、醬油、素蠔油、香油、味精、清水

焦糖布丁鮮奶茶

灶頭鑊尾

融合了焦糖香氣的鮮奶茶，真的太好喝啦！

食材：冰塊、統一雞蛋布丁、阿薩姆紅茶、鮮乳、100℃滾水、細砂糖、奶精粉

泰式香蘭茶(簡易版)

灶頭鑊尾

香蘭又名斑蘭，是星馬印泰越常見的香料植物，廣泛使用於南洋料理中。 臺灣屏東縣近年種植許多南洋香料植物，包含檸檬香茅、痲瘋柑葉等等...

食材：香蘭葉、清水、冷水