熱夏逃離廚房的簡單不敗料理-秋葵涼拌納豆

小牛的媽媽

說到秋葵和納豆〜對!画面出來了吧!!嗯!(用力抿嘴點頭)都是黏糊糊的料理,有人愛當然有人排斥的很。想起第一次接觸納豆〜那簡直就是受到...

食材:納豆、秋葵、柴魚醬油(一般的也可以)、黃芥末

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台酒花雕酸菜牛肉麵水餃-意想不到酒香料理

Chia Chen Lu

因為家裡有剩餘的餃子皮 於是就心血來潮把他拿來做酒香料理 沒想到意外的好吃😋 餃子一口咬下去散發濃濃的酒香

食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、豬絞肉、市售餃子皮

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番茄嫩蛋火腿大嘴豬

貝拉嚕那

為了增加食慾,將蕃茄火腿蛋炒飯大翻身做成『番茄火腿嫩蛋大嘴豬』番茄拌飯做成大嘴粉紅豬,再將粉紅豬嘴巴內盛放嫩炒蛋並以些許番茄醬點綴,...

食材:番茄拌飯、蛋、鹽、牛奶、番茄醬、火腿、海苔

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偽蛋餅。蝦仁味。越式春捲皮

租屋女孩兒-期許天天彩虹食材

下酒菜系列 利用冷水蝦本身的鮮鹹,beer time

食材:冷水蝦、白胡椒、太白粉、香菜、蛋白、越式春捲皮

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醬燒黑羽土雞肝

林涼

食材:元榆黑羽土雞生鮮雞肝、牛奶、糖、米酒、味醂、水、薑末、醬油

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腐皮鮮蝦捲

酷姊快樂料理廚房

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/207265...

食材:蝦仁 、肥豬肉 、腐皮 、嫩薑末、蔥末 、蒜末 、「A」:鹽 、香油 、細砂糖 、胡椒粉 、太白粉 、「B」:太白粉 、水 

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棒棒糖優格乳清鬆餅球

幸福彤話

鬆餅也可以利用優格代替水份,沾點希臘優格吃,健康又美味

食材:鬆餅粉、自製優格乳清、蔓越莓、全蛋、起司

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鳳梨磅蛋糕(分蛋法)

玩麵粉的日子

使用蛋糖打發就可以不加泡打粉,也能做出濕潤鬆軟的磅蛋糕。

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、鳳梨果醬

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月亮蝦餅

酷姊快樂料理廚房

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食材:春捲皮 、蝦 、豬板油 、蔥末、蒜末、雞蛋 (不吃蛋,也可以不放)、白胡椒粉 、香油 、魚漿 、烹大師或鹽巴 、薑末 、新鮮紅辣椒 、糖 、白醋 、魚露 

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一鍋到底高麗菜番茄蛋花湯

可以不要洗鍋子嗎

媽媽來電:今天晚餐麻煩妳了~ 我:喂喂? 嘟⋯嘟⋯嘟⋯

食材:高麗菜、番茄、蔥、蛋、鹽、黑胡椒

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小黃瓜炒嫩雞丁

小毓の饗樂廚房

盛產的新鮮小黃瓜搭配低脂又鮮嫩的雞里肌,簡單快炒,清脆爽口無負擔哦!

食材:雞里肌肉/雞胸肉、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、太白粉、白胡椒粉、水、香油、糖

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蚵仔煎

Jill Wu

自己作蚵仔煎,在家也能享受夜市般的口感。

食材:蚵仔、小白菜、蛋、水、太白粉、鹽巴、蔥

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