最新食譜

起司白花椰菜地瓜濃湯

滿滿的鈣質、維他命C、蛋白質，加入些許澱粉，一碗湯滿足營養要素需求。

食材：白花椰菜、地瓜、黑胡椒、起司、白胡椒鹽、雞湯、牛奶、鮮奶油、洋蔥、迷迭香、枸杞、雞胸肉、奶油

青香蕉醋（生香蕉醋）

青（生）香蕉+糯米醋，經90天熟成後，成青（生）香蕉醋。

食材：青（生）香蕉、糯米醋、二號砂糖或冰糖（可免，不添加）

栗子燒雞

秋天是吃栗子的季節，益氣養脾、香甜的栗子入菜，與去骨雞腿一起燒，溫暖美味又好下飯！更是便當菜的好選擇！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：去骨雞腿、熟栗子、醬油、薑、古早味醬油膏、蒜頭、棕櫚糖、蔥、米酒、胡椒粉、水

芥菜雞絲飯

食材：家樂福大成去皮雞胸肉、鹽、米酒、味精、7-eleven紅蔥醬、芥菜、醬油、糖包、蒸出的雞高湯、太白粉

【氣炸鍋】韓式雞腿

超簡單的一道料理，醃一醃放進氣炸鍋就好了。

食材：雞腿、洋蔥（大）、蔥、韓式辣味頂級燒烤拌醬

軟硬兼施魚蝦豆腐

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食材：蛋豆腐、小黃瓜、勿仔魚、櫻花蝦、蔥末、薑末、蒜末、蠔油、唐辛子、料酒、香油

沖繩炒苦瓜《迷你山苦瓜》

山苦瓜去除苦味分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：迷你山苦瓜、蛋（打散備用）、豆腐、二層肉（切片備用）、味霖、七味粉、鹽、糖

山珍菇海味蝦

雨來菇-並非香菇而是一種藻類 在連續雨後才長出來的 因連續雨後生長的 於是原住民認為是上帝賜給的食物又稱為《上帝的眼淚》也稱《情人...

食材：雨來菇、蛋、紅蘿蔔絲、蝦皮、蔥、蒜末

鐵板抱蛋煎餃🥚🥟

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食材：冷凍餃子、蛋、蔥末、青花椰菜、紅蘿蔔末、芝麻

雞肉溫沙拉

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食材：雞胸肉、苦苣葉、蘋果、小番茄、紫蘇油（橄欖油可）、甜橙、粗黑胡椒粉、起士粉、早餐穀物片

迷你韭菜盒（餃子皮利用）

包水餃後常是餡剩餘或是皮剩餘 用水餃皮製作迷你版韭菜盒 當小點心嘟嘟好 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材：餃子皮、韭菜、蛋、韓國冬粉、蝦皮、香油、太白油、胡椒粉、鹽、糖

白菜燉粉條煲（不加水）

烹煮過程中不加水 全靠白菜本身自帶釋放的水份 可嚐到白菜的甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：白菜、韓式冬粉、蒜末、薑末、蔥末、辣椒、鹽、蔭油、熱油

豆豉鮮蚵豆腐煲（去腥分享）

蚵去除腥味秘密武器《蘿蔔》 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：豆腐、蚵、蘿蔔、豆豉、蔥、蒜、薑、辣椒、糖、醬油

薄荷烘蛋

薄荷葉香氣清涼帶甜 切碎拌入蛋中 香氣更會完整保留 搭上香辣調味 外辣香內清香 很耐人尋味喔 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及...

食材：薄荷葉、蛋、蒜末、辣椒末（去籽切末末備用）、粗黑胡椒粉、鹽

薄荷菊花茶（薄荷保存分享）

薄荷採集 晾乾保存 可隨時泡上一杯茶 薄荷&菊花起到清熱解毒 舒緩情緒 解除疲勞效果 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理...

食材：薄荷、菊花

麻醬拌花生菠菜

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食材：菠菜、花生、麻醬、香油、蜂蜜、蠔油、鹽巴、溫水

五色麻醬粉條

芝麻醬拌法得宜 吃時會有不澀順滑感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材：寬粉條、蛋、香油、黃豆芽、溫水、木耳、鹽、小黃瓜、蜂蜜、雞里肌肉、蠔油、麻醬

純素-三杯山藥杏鮑菇

三杯的醬香，搭配山藥的脆口與杏鮑菇的鮮嫩，還不錯！好下飯！

食材：杏鮑菇，中、山藥、紅蘿蔔、薑片、九層塔、醬油、糖、或是麥芽糖、酒、水、辣椒