紫薯蜂蜜牛奶&鮮蔬里肌捲餅

by Nico Sun 老孫妮可

整顆紫心地瓜和牛奶製成.綿密中帶點顆粒口感.甜而不膩.天然的紫色富含豐富的花青素~能讓肌膚Q彈.搭配著大量蔬果的嫩煎里肌捲餅.開啟一...

食材:里肌、苜蓿芽、紫薯、紫高麗菜、牛奶、小黃瓜、蜂蜜、腰果碎、蛋餅皮

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青木瓜雞肉湯

by 小潔的廚房記事

為了避免湯喝完, 總是剩一堆排骨和木瓜的窘境, 這次我把燉透的青木瓜同洋蔥打成泥, 來中和青木瓜本身的青澀味; 排骨改成雞骨架. 肉...

食材:鹽 白胡椒粉、冷開水、青木瓜 (手掌大)、洋蔥 (大)、雞骨架、薑片、枸杞、清水

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紅酒燉牛肉_飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗

by Sera Chen

食材:牛肋條、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、醬油、洋蔥、黑糖、月桂葉、老薑

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黑豆酒🥃

by snow烘焙

黑豆的功效;養陰補氣,活血利水,去風解毒。 黑豆酒泡好後,用於煮麵煮湯還是直接喝,都不錯喔。還在哺乳或坐月子的媽媽,都可飲用。

食材:米酒、黑豆、冰糖

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🍄🍀和風燙青菜

by 廚房小精靈

有時吃多了大魚大肉或是重口味的食物料理偶爾也來個清爽的蔬菜料理,不用油炒,就用汆燙的方式更能吃出食物的原味,這次是用的乾燥黑木耳是雲...

食材:鵝白菜、乾燥雲耳、日式橙醋醬油、胡蘿蔔、鴻禧菇

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義式蛋白奶油霜(抹茶、桂花檸檬)🍯

by snow烘焙

這蛋白霜用於馬卡龍內餡,非常綿密柔軟哦!香味十足❣

食材:蛋白、細砂糖、水、無鹽奶油、檸檬汁、桂花蜜、抹茶粉

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春天的豌豆寶寶便當

by 荔枝姐姐

今天早上決定做個符合現在季節與天氣的春天便當,就用現在市場上都能買到的大筴豌豆吧!

食材:大筴豌豆、皇帝豆、毛豆

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🍫巧克力牛奶QQ軟糖🐄

by 🍩🍔🍕三千金廚房🍰🍮🍞

食材:鮮奶、巧克力醬、白砂糖、吉利丁粉

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櫛瓜(西葫蘆)高麗菜海鮮煎餅

by Annie

因為很想吃北京的糊塌子,找尋食材的時候才知道櫛瓜就是西葫蘆,又加上自己的創意添加自己喜歡的食材一起口感更豐富!

食材:櫛瓜(中型或以上)、雞蛋、中筋麵粉、鹽、水、蝦肉、高麗菜、紅蘿蔔、香蔥

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香煎雞腿排_飛利浦雙向智旋IH電子鍋體驗

by Sera Chen

利用【熱飯】功能輕鬆做出外皮酥脆肉汁飽滿之雞腿排。以下介紹三種口味

食材:去骨雞腿排、日清最高金賞炸雞粉(醬油風味)、蒙特婁口味牛排調味粉、地瓜粉

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水煎法 培根 蒸烤馬鈴薯 拌起司

by 錢敗熊

很好吃唷。

食材:培根、馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、義大利香料、起司

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蒜苗五花肉

by 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

五花肉煸到有點乾又不會太乾, 要拿捏好讓五花肉乾香, 最後調味嗆醬油, 讓整到台菜味道到位.

食材:五花肉、蒜苗、鹽、沙拉筍、糖、紅辣椒、米酒、薑片、醬油、蒜片、太白粉水、紹興酒

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