最新食譜

10分鐘上菜-枸杞炒絲瓜

ching

中醫師說夏天要吃瓜，這個季節的絲瓜鮮嫩多汁，簡單炒就能讓絲瓜的鮮甜完全釋放，搭配枸杞的運用，除了維生素A的攝取之外,紅配綠的視覺效...

食材：絲瓜、薑、枸杞、鹽巴、食用油、水

金沙水蓮杏鮑菇

小錢廚房

簡單快炒便當菜，好吃又健康，雖然賣相不佳，但好吃😋

食材：水蓮、杏鮑菇、鹹蛋、辣椒、蔥

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶、中筋麵粉

奶酪布丁

ᗩᑭᑭᒪE 🍎

食材：吉利丁、砂糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草精（可加可不加

《開胃涼拌菜》青梅小黃瓜

恆溫廚房✔

青梅，是一種富有營養和多種保健功能的天然食物。 它具有增強免疫力、消除疲勞、抵抗衰老和保健美容，以及促進腸胃健康和預防貧血等益處。...

食材：小黃瓜、青梅、白醋、鹽巴、薑片、梅乾

養樂多滷肉

嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理

🌈 誰說養樂多只能當飲料？加進滷汁裡，簡單0失敗，鹹甜平衡、肉質軟嫩，連小孩都愛上那一口濃郁的香氣，飯都多吃了許多！ 🔅你可能也...

食材：三層肉、梅花肉、蒜、蔥、養樂多、水、醬油

窩筍炒雞柳

Wendy Chen

清脆爽口又有營養的下飯菜，又是又肉又菜的一鍋出。 2支才花港幣8元，便宜又實惠好吃。

食材：窩筍、青，紅椒、雞柳、蒜頭

鳳梨優格泡泡冰｜在家超簡單做法

鍋寶好食光

害怕冰棒成分表中一堆添加物嗎？ 擔心冰店冰塊的大腸桿菌超標嗎？ 自製冰品最清涼又令人安心了， 新鮮鳳梨，搭配優格和蜂蜜， 自然酸甜...

食材：鳳梨、冰塊、無糖優格、蜂蜜、冷開水、檸檬汁

豬肉丼飯

傻傻女

食材：豬肉片、洋蔥、味琳、醬油、米酒、白糖、水、蛋

可可千層蛋糕 🍰

妮妮☘️甜點小白

苦甜感較重，適合大人口味

食材：牛奶、蛋黃、全蛋、細砂糖、玉米粉（過篩）、無鹽奶油、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、白蘭地或萊姆酒、可可粉、動物性鮮奶油、蜂蜜

豬豬芝麻流沙包

心心 Xinxin

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）一撕開豬豬的臉就能看見芝麻餡汩汩流出喔喔喔，我這個內餡份量真的滿實在的...

食材：中筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、無鹽奶油、糖、糖粉

香腸吐司捲-香腸新吃法

毛怪

食材：吐司、起司片、香腸、胡椒粉、雞蛋、番茄醬、芥末醬

菠蘿泡芙🧁

妮妮☘️甜點小白

空氣感的外皮酥脆，內餡奶香濃郁☁️

食材：無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉（過篩）、動物性鮮奶油、水、玉米粉（過篩）、中筋麵粉、全蛋

湯水篇｜鷓鴣 豬脊湯 燉肉汁2用

蝸煮

份量Serving: 3-4人(pax) 烹調時間Cooking time : 1小時45分鐘

食材：90日鷓鴣、豬脊骨、薑片、清水、陳皮、燉豬𦟌肉汁材料

泰式古早味咖啡กาแฟโบราณ

灶頭鑊尾

今天用手標泰式咖啡粉做古早味咖啡，苦甜味和濃郁奶香巧妙融合，喝起來非常順口！ 相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「醇濃泰式奶茶ช...

食材：冰塊、淡奶、泰式咖啡粉、細砂糖、100℃滾水、煉乳、奶精粉

蒸戚風蛋糕

黃二姐美食

沒有烤箱也能做蛋糕？當然可以！這款戚風蛋糕只要一口蒸鍋就能完成，做法簡單、材料好取得，新手也能輕鬆上手。口感輕盈綿軟、入口即化，不...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、檸檬汁或白醋、葡萄乾（灑表面，可省）

米菲兔造型披薩

花之玩的美味生活

炎炎夏日，不想開烤箱也不想揉麵團，就用平底鍋+鬆餅粉來個快速披薩吧！ 再將起司用模具壓出可愛的米菲兔造型，看起來更美味可口了💕

食材：鬆餅粉、優格、馬茲瑞拉起司、義大利麵醬、橄欖油

黃油年糕 - 糯米粉

我的芬蘭小廚房

長的很像約克夏的黃油年糕，只要喇一喇，就可以進烤箱烤！而且是用糯米粉去做！ 神奇的口感是： 外面是：韌脆有嚼勁 裡面是：奶油色的年...

食材：雞蛋、糖、牛奶 - 溫牛奶、奶油 - 溶解、糯米粉、香草精