croffle

外酥內軟的可朗芙Croffle

Jcc料理筆記

用市售冷凍小可頌做的熱壓可朗芙 又叫可頌鬆餅Croffle 口感兼具可頌的酥脆及鬆餅的彈性 這是前幾年在韓國流行的點心 它其實非...

食材：市售家樂福冷凍小可頌、格子鬆餅機、料理夾/不鏽鋼烤肉夾

可朗芙Croffle

Beth

可朗芙是可頌麵糰做成鬆餅外觀的麵包，搭配喜歡的內餡，有種吃漢堡的感覺，適合當早餐 Croffle = Croissant + W...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、無鹽奶油

冰釀咖啡Cold Brew Coffee

灶頭鑊尾

盛夏時節，來杯沁人心脾的冰咖啡吧！冰釀咖啡又稱為冷萃咖啡，全程低溫冷萃的咖啡風味更加純粹、口感絲滑、尾韻回甘。 ☕相關食譜：「咖...

食材：綜合冰咖啡、冷水、冰塊

調酒-熱酒飲-Irish Coffee-

黃金甲

沒有愛爾蘭咖啡的浪漫 為了不在山上冷死所調配 材料簡單容易上手

食材：威士忌、三合一咖啡、熱水

400次咖啡Dalgona coffee

AkiYo

食材：即溶咖啡、糖、熱水

草莓拿鐵Coffee

Gourmet@美食家

草莓的季節，在家也能當網美！簡單的草莓搭配鮮奶或是咖啡，結合成一杯要價不斐的飲品，在咖啡廳享用是一種放鬆，在家呈現是種生活的風格，...

食材：草莓、冰糖、濃縮咖啡、鮮奶

Dirty Coffee髒髒咖啡

出色文化

越髒越有魅力的一款飲品。咖啡若用可可代替，就能享用「髒可可」。

食材：義式濃縮咖啡、牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、可可粉

400次咖啡Dalgona Coffee

小紅莓

超夯的韓劇網紅咖啡，在家輕鬆享用☕️

食材：即溶咖啡粉、細砂糖、熱開水、鮮奶、冰塊

沒有蒸汽咖啡機，也可以打奶泡的8種方式

蜜斯Ann的美食日記

家裡沒有意式蒸汽咖啡機，也可以打出奶泡。 在打奶泡之前，建議先將牛奶加熱到60-70℃之間。 如果牛奶的溫度太低，乳糖的甜味出不來...

食材：milk、coffee

400次咖啡Dalgona coffee

官C9mrs.Kuan

完整教学视频看这里 https://youtu.be/_vzLC-1tFCY

食材：即溶咖啡、糖、水

Coffee Buns咖啡奶酥麵包

小紅莓

參照網紅不老師的食譜，將份量減半。 既可當早餐也可以作為下午點心的風味麵包😋

食材：高筋麵粉、全脂奶粉、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、塩、糯米粉、細粒杏仁粉、蛋液、室溫無塩奶油、水、即溶咖啡粉、香草精