豆醬蒸龍虎斑 小翰爸 辦桌菜或餐廳都能看到這道菜 其實自己動手不麻煩喔 食材:龍虎斑(適合清蒸的魚皆可)、洋蔥、薑絲、青蔥、黃豆醬(或是樹子)、醬油、米酒、香油、砂糖、黑胡椒粒、辣椒絲、植物油 4 讚 30 分
破布子蒸龍虎斑 Feng Lin 以簡單的辛香料及破布子(樹子)醬汁蒸龍虎斑,就能品嚐破布子的甘醇與龍虎斑的鮮甜,其肉質Q彈細嫩,湯汁鮮美醇厚,是一道簡單又清爽美味... 食材:龍虎斑(輪切)、嫩豆腐、破布子(籽)、老薑、破布子湯汁、青蔥、米酒、辣椒(可略)、醬油、香油、烏醋 71 讚 10 分