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黑豆酒麻油雞
Mayli Chen的簡單煮藝每年都會泡一桶黑豆酒~冬天進補專用~用來煮麻油雞~我喜歡把雞肉切的大大塊~除了可保持雞肉本身的甜味~回鍋雞肉也不變柴喔~一人一塊一...
食材：珍珠雞、老薑、黑麻油、自制黑豆酒、紅棗
黑豆酒
23 道食譜進階搜尋：
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麻辣黑豆
sumi黑豆不只是甜煮當作日式年菜菜餚. 配麻辣感覺像麻婆豆腐.但黑豆香味更濃郁. 鮮香多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材：乾黑豆、水、昆布渣、蒜碎、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
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蒼蠅頭（便當菜）
壹津食煮數不清已煮過幾次了，超級下飯的一道豬絞肉料理。帶便當也很適合的便當菜。
食材：豬絞肉、韭菜花切末、黑豆鼓醬、蒜末、辣豆瓣醬、辣椒末、糖、酒
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辣炒馬鈴薯梅花豬肉片
壹津食煮拌炒出的馬鈴薯與肉片醬香味，辣味真的好下飯！也適合帶便當！
食材：全聯梅花肉片、馬鈴薯、蔥末、剁椒（或新鮮辣椒）、蒜末、陳年豆瓣醬、薑末、黑豆鼓醬、蔥段、淡醬油、酒、糖、高湯或水
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清燉豬腳湯
Feng Lin豬腳含有豐富的膠質，經燉煮後，湯頭清澈濃郁，肉質ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞQ彈，口口彈牙，清爽好味道。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...
食材：豬腳、黑豆酒（米酒）、水、老薑、蔘鬚(可略)、當歸、枸杞、鹽
