三杯虱目魚柳 菲妮小廚 虱目魚只能煮湯、乾煎嗎?利用無刺的虱目魚柳又稱為虱目魚菲力來做一道三杯料理。簡單油煎就能外酥內嫩的魚柳,加上三杯醬汁鹹香好下飯,重... 食材:虱目魚柳、太白粉、米酒、薑片、白胡椒粉、小磨坊熱炒三杯雞風味料、蒜頭、水、九層塔、辣椒片、麻油、香油 1 一起做 210 讚
麻油金針菇 潔西卡的家常美味 過年不是都要大魚大肉,來一道麻油金針菇,一樣溫暖又能幫助清腸胃。 使用了事先編好的薑片,不到五分鐘就完成了這道麻油金針菇。今年過年... 食材:金針菇切段、黑麻油、米酒、枸杞、薑風味油 6 一起做 479 讚 5 分
麻油蛋麵線【冬天暖心料理】 Yami's Handmade 今年是暖冬,到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了,先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的... 食材:麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油 12 一起做 1,442 讚 20 分
麻油黑木耳炒川七 潔西卡的家常美味 自己種的川七加上黑木耳拌炒,最後拌入黑麻油,是三分鐘就能上菜的簡單美味! 川七是種超好種(買起來貴貴的)的野菜,有機會可以買(零... 食材:川七、新鮮黑木耳100g或木耳乾、薑風味油(或以薑片自行爆香)、黑麻油、鹽或柴魚粉 1 一起做 91 讚 5 分
蔬食豆包捲 viola料理師 生豆包是我們家很常出現的食材,簡單的料理方式就是乾煎後撒上椒鹽,這個算是升級版的做法,如果家裡要邀請吃素食的朋友,這道料理很上得了... 食材:生豆包、麻油風味的海苔片、醬油、紅蘿蔔(切條)、蘋果醋、蘆筍、糖、油膏 8 一起做 1,030 讚 30 分
少油料理─白菜煨肉丸子 ching 簡單的美味,在這冷冷的天氣裡,來上一鍋白菜煨肉丸子正對味。需要足量的油脂才會美味的大白菜,透過高湯的提味,以及豬絞肉的香氣,能夠一... 食材:大白菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、肉丸子、麻油、雞蛋、青葱、樹薯粉、食用油(煎肉丸子用) 30 讚 20 分
鯖魚罐頭漢堡排 小黑蚊的創意隨興料理 漢堡排一般是由牛肉所組成,但當家裡完全沒肉時怎麼辦呢?別擔心其實用罐頭也是可以做漢堡排的,上頭再加上白蘿蔔泥是日式的經典吃法。 食材:水煮鯖魚罐頭、洋蔥、水煮鯖魚罐頭的汁、麵包粉、橙醋、蛋、水、白蘿蔔、木薯粉、鹽、白胡椒粉、麻油、紫蘇風味料 42 讚