鮮味炒手

。沙茶高麗菜肉絲。

沙茶高麗菜肉絲是很下飯的家常菜，鮮甜高麗菜配豬肉絲，沙茶配上扮炒香氣十足。

食材：豬肉絲、高麗菜、沙茶醬、醬油、辣椒、蒜頭酥、鮮味炒手

蘿蔔絲餅

這是兒時記憶中媽媽的味道，一直很想試試看，皮的部份尚需再改進，先把做法紀錄下來。

食材：中筋麵粉、滾水、白蘿蔔、冷水、豬絞肉、油、乾香菇(小)、蝦皮、鹽、醬油、鮮味炒手、糖(可省略)、白胡椒

鹹豬肉美人腿

食材：鹹豬肉、筊白筍、蔥、鮮味炒手、味醂、水

清燉牛肉湯

自己在家做清爽又甘甜的牛肉湯 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：牛肋條、白蘿蔔、洋蔥、薑、蒜、蔥、米酒、鮮味炒手、黑胡椒鹽、萬用滷包

蘆筍百合炒蟹管肉

蘆筍蛋白質組成具有人體必需的各種胺基酸，無機鹽元素中有微量的硒，鉬，鎂，錳等微量元素，蘆筍含有豐富的維生素A，維生素C，蘆筍對心血...

食材：蘆筍、百合、鮮味炒手、蟹管肉、蒜瓣、辣椒

。蔥爆肉絲。

蔥爆肉絲是常見的家常菜，鹹香美味下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、太白粉、米酒、鮮味炒手

鴻禧菇玉米筍炒蝦仁

快速簡單又營養的菜色

食材：玉米筍、好菇道鴻禧菇、米酒、蝦仁、黑胡椒、辣椒切圈、蔥切蔥花、鹽巴、鮮味炒手

簡單零失敗 鮮甜蘿蔔海陸湯

最近肉類吃太多會怕，加上天氣變冷，想煮點東西喝，誤打誤撞煮出一鍋我跟婆婆都覺得好鮮甜的湯 誤打誤撞，所以沒有步驟照片⋯

食材：白蘿蔔、排骨（50元）、玉米、洋蔥、薑、鮮味炒手、蛤蜊

鮭魚骨煲湯

湯喝起來清淡香甜。

食材：鮭魚骨（有帶肉）、大蔥頭、豆腐、味噌、鮮味炒手

清淡冬粉

香味四溢

食材：黃耆、枸杞、紅棗、豬肉火鍋肉片、芹菜、青花菜、玉米、冬粉、鮮味炒手、味醂

。香菇炒芹菜。

香菇炒芹菜，兩種口味特別味道的菜結合很美味。 ～*家常料理*～

食材：芹菜、香菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手

糯米椒炒XO醬

青龍辣椒（Sweet Chili） 又稱伏見甘長辣椒、糯米椒、甘長唐辛子，綠色帶皺皮，熟果由綠轉紅，辣味清淡， 綠果時摘採炒食。糯...

食材：糯米椒、XO醬、鮮味炒手、薑片切絲、紅辣椒、蒜瓣

電鍋高麗菜蕃茄貢丸湯

蔬菜湯加了蔥薑蒜，營養好喝

食材：高麗菜(小顆)切小塊、牛蕃茄切片、鴻禧菇、貢丸、薑片、大蒜仁切碎、切蔥花、水、油、鮮味炒手

黑檸檬海鮮燉飯

利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味，黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低，更使得海鮮燉飯得以去油解膩。

食材：瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉

青花椰炒豬肉

青花菜炒豬絞肉，用冰箱現有的食材，做出一道清爽的蔬食。

食材：豬絞肉、青花椰、橄欖油、鮮味炒手

lanni 青蒜花椰菜

白花椰菜不管現煮現吃或裝便當裡都適合,個人覺得煮軟口較好吃,它本身沒甚麼味道,所以後面加上青蒜很重要,能增添些許香氣！

食材：白花耶菜、紅蘿蔔絲或片、鹽或鮮味炒手、青蒜（斜切片）

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、鹽巴、鮮味炒手、米酒