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冷藏液種義大利香料軟法(冰種波蘭法)
Money's mon的雜炊筆記配方來自殷奇償老師 https://www.facebook.com/profile.php?id=100000214450014
食材：液種、法國麵粉、速發酵母、奶粉、糖、冰水、法國老麵(可省略)、現磨黑胡椒、鹽、液態油、義式綜合香料、高熔點乳酪丁、水
高熔點起司丁
22 道食譜進階搜尋：
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起司丁麵包『Panasonic製麵包機』
懶廚房起司對我一直有著難以抗拒的魅力，麵包店內舉凡有起司的商品，都很容易讓我帶回家。 這次選擇最簡單口味的麵包，為的就是品嘗到完整的起司...
食材：高筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鹽、橄欖油、雞蛋、水、高熔點起司丁
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啤酒香草起司貝果
Justine一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感！ 開始自己動手做麵包後， 更開心的是～可以加入自己想要的風味^^ (法國麵包粉可以高筋麵粉替代)
食材：啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速發酵母、高熔點乳酪丁
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起士地瓜麵包捲
Sweet Betty西點沙龍將高纖的地瓜、高鈣的乳酪丁，捲、捲、捲進綿密的麵包中，一個個緊挨著，喜歡哪個就扒哪個，饒富趣味的麵包捲＾＾ 歡迎來Sweet B...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、橄欖油、地瓜、高熔點乳酪丁
