馬鈴薯絲

酸辣土豆絲（馬鈴薯絲）

酸酸辣辣的，非常開胃下飯，準備食材簡單，烹飪簡單，可作便當菜.

食材：馬鈴薯、蔥、乾辣椒、新鮮辣椒、白醋、鹽

蔥爆馬鈴薯絲

馬鈴薯切絲泡水去除多餘的澱粉,和蔥段快炒,好吃又爽口

食材：蔥、馬鈴薯、肉絲、大蒜、蠔油、太白粉、水、辣椒(隨意)

涼拌土豆絲（馬鈴薯絲）

夏天來了 吃點清爽的涼拌小菜最棒了！脆脆的土豆絲搭上酸甜香的醬料絕妙！

食材：馬鈴薯、蒜末、香菜末、烏醋（白醋也可）、生抽或醬油、辣椒粉、糖、香油

酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲

肉丸子抹上甜甜的馬乃滋在抹上酥脆的馬鈴薯絲，鮮甜、酥脆的口感，除了大人也蠻適合小孩食用喔！

食材：蝦仁、豬絞肉、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、美乃滋、酒、麵粉、麵包粉、青蔥

紅蘿蔔炒馬鈴薯絲

非常簡單省時的一道菜! 留學生冰箱必備的便宜又易保存兩樣的食材~通常是我忘記去買菜,可是又要很快準備便當菜時會煮的配菜:)

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽巴、蒜頭、葵花油

XO醬爆炒馬鈴薯絲

脆脆辣辣的XO醬爆炒馬鈴薯絲 可下飯、可帶便當，簡單又方便

食材：馬鈴薯、XO醬、紅蘿蔔、黑木耳、蔥花、醬油膏

醋溜土豆絲（馬鈴薯絲）

家中還剩下兩顆馬鈴薯，就來一份醋溜土豆絲吧！入口清新爽脆的馬鈴薯，在潮濕的春天時分，把它冰起來當前菜或作為下酒菜，相當不錯！

食材：馬鈴薯、乾辣椒、蘋果醋、蔥花、糖、鹽

酸溜馬鈴薯(土豆)絲

炎炎夏日☀️沒胃口?!! 這道出來絕對開胃❤️❤️❤️

食材：中型馬鈴薯、蒜瓣、醬油、味醂、檸檬汁、砂糖、白醋、辣椒

❤️牽絲滿滿焗烤馬鈴薯雞肉火腿千層派❤️

偶爾想吃點焗烤馬鈴薯❤️ 真的好好吃❤️ 搭配蔬菜和蕈菇，營養的一餐就完成啦❤️ 這道料理可以前一天晚上做起來，隔天直接放入烤箱...

食材：白玉馬鈴薯🥔、雞肉火腿🐔、義式香草粉🌿、番茄罐頭🥫、番茄醬🍅、乳酪絲🧀️、胡椒🧂

拔絲馬鈴薯球

美國馬鈴薯與番薯都含有重要的營養成份，且都擁有相同的熱量、纖維、蛋白質、與維生素B6，在鉀含量方面，美國馬鈴薯略勝一籌，將中式拔絲...

食材：冷凍馬鈴薯球、白糖、水、炸油

氣炸鍋烘洋芋

洋芋，胡椒鹽，起司。 即可完成

食材：洋芋、乳酪絲、胡椒鹽

日式柚子辣椒醬醋溜馬鈴薯(土豆絲)

這道醋溜馬鈴薯是我們家很常吃的，做法也相當簡單易學，準備的材料也簡單到超無腦，都是家裡常見的辛香料、醬料，再派出我的新歡「日式柚子...

食材：馬鈴薯、醋、鹽、糖、蔥花、醬油、日式柚子辣椒醬(綠色微酸)

寶寶食譜|奶香馬鈴薯蘋果餅

食材：馬鈴薯泥、蘋果絲、配方奶、低筋麵粉、輔食油

涼拌馬鈴薯

一顆中型美國馬鈴薯(148kg)的帶皮馬鈴薯含有26公克的碳水化合物，其維生素與礦物質的營養含量能媲美，甚至超越義大利麵、糙米、或...

食材：美國黃肉馬鈴薯絲、綠竹筍絲、五香豆干絲、紅辣椒絲、香菜、香菇素蠔油、糖、鹽、香油

馬玲薯起士球

馬玲薯裡面包起士，可以當下午點心，沾點蕃茄醬，會想一顆接一顆

食材：馬玲薯、起士片或起士絲、蛋、牛奶、麵粉、麵包粉

青椒馬鈴薯（土豆）絲

利用青椒與辣椒嗆炒出香氣後再快炒的馬鈴薯絲，口感脆爽，有獨特的青椒香氣，非常可口好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：馬鈴薯、青椒、鹽、辣椒、蔬菜精或雞粉（可有可無）、蔥、蒜頭

醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做

酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...

食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油

隨意千層焗薯

除了薯仔外，其他杯料和份量都很隨意的食譜 這是做了2盤的量

食材：薯仔、腸仔、牛油、隨意切粒蔬菜、麵粉、刨絲芝士、牛奶