防疫宅料理~~白醬馬鈴薯蓮藕焗烤 Justina 賈斯汀娜 每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現... 食材:鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲 8 讚 60 分
漢堡排洋芋泥焗烤 白櫻樹的親子食光 先生超愛洋芋(馬鈴薯)泥,兒子的最愛則是漢堡排,試著把兩者結合在一起,就變成了這道「漢堡排洋芋泥焗烤」,還滿受歡迎的,一大份很快就... 食材:澳洲牛嫩腿心炒肉絲、豬瘦絞肉、國產馬鈴薯、大蒜、奶油、牛頭牌原味高湯、牛奶、焗烤起司絲、鹽、胡椒 36 讚 45 分
私房日式手作漢堡排 Justina 賈斯汀娜 日式漢堡排其實是日本媽媽的手作家常料理,搭配上古早的香甜 光泉原味米漿台灣風味,還有日式豬排醬的組合,不知道會撞擊 出怎樣的火花? 食材:豬絞肉、洋蔥(切末)、光泉原味米漿、洋菇(去蒂頭、切片)、生活良好日式豬排醬、黑胡椒蒜粉、蕃茄(切片)、薑泥、鹽巴( 調整調味用)、澳洲馬鈴薯(小顆, 切丁)、水、小黃瓜(切片)、蒜泥、蒜頭(磨成泥)、油( 炒洋蔥洋菇醬汁)、培根(切末)、油(煎蕃茄)、油(煎馬鈴薯) 8 讚 20 分
馬鈴薯炒絞肉~時間淬釀的甘露之味 就醬煮 日本鰹魚漁穫量最大的靜岡縣燒津港..在鰹魚入港後立即處理 萃取最鮮甜的精華... 今天的午餐,就是白飯配這道馬鈴薯炒絞肉..哥哥... 食材:馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切丁、豬絞肉、洋蔥切丁、青蔥切小段分成蔥白和蔥綠、淬釀鰹魚風味醬油露、橄欖油、水、白胡椒粉 7 一起做 641 讚 20 分