香茅茶

盛夏解暑組合包

勝利不廢商號

本期主題香料餐桌，特以泰式香草風味、延續推出系列組合（華媽ㄟ拿手菜、風土香料產品、不廢嘴饞小點及自煮食譜），以輕鬆小份量拿手菜包裝...

食材：➊家族椰汁野菜咖哩、➋雲泰家族肉醬、➌小米研磨香料鹽、➍小米香煎雞腿排、➎小米香料涼拌、➏香蘭瑪德蓮、❼檸檬香茅茶

印尼香茅薑茶

灶頭鑊尾

印尼有許多藥草茶可作為感冒偏方，今天分享的Wedang Jahe Serai就是其中一種熱飲。生薑和香茅都是溫補的食材，再加上富含...

食材：香茅、老薑、檸檬、開水、棕櫚糖/黑糖、(鹽)

檸檬香茅茶 ～附「實作影片」～

達斯米克廚房

香茅具有滋潤皮膚、去除胃腸脹氣、幫助消化、利尿解毒等攻效！使用新鮮香茅熬煮的香草茶，在炎熱的夏季喝起來溫和、順口又輕新！是很棒的保...

食材：新鮮香茅、新鮮檸檬葉、清水、糖

檸檬香茅紅茶

灶頭鑊尾

從香茅切下來的老皮、葉子等邊角料千萬別扔了，拿來煲水好處多多！ 👉中醫認為香茅能幫助脾臟運氣化濕；食慾不振、腹部滿脹時，喝一點香...

食材：香茅、冷水、香茅水、熱水、南非國寶茶/紅茶、蜂蜜/冰糖

消暑黑糖香茅冰茶

煮。看看

食材：香茅、香蘭葉、黑糖

香茅茶

Choy Pei San

香茅在大马是我们家里常用来煮咖喱的一种香料之一。通常大家只用香茅的前半段，而其余的都被丢弃了。太可惜了，香茅中段可以拍一拍煮个清新...

食材：香茅(中段)、水、糖

香茅斑蘭茶

廚房女漢子Rita's

班蘭葉可治療憂鬱症，富含抗氧化成分，有消暑、清涼去火，安神鎮定及舒筋活絡的功效。香茅茶則是清爽提神，帶著檸檬清香，集驅寒保暖、消脂...

食材：香茅、斑蘭葉、棕櫚糖或紅砂糖或冰糖、紅茶茶包（可有可無）、檸檬片