這個冬天不太冷,暖暖的馬來西亞肉骨茶 愛下廚的Liting 著名的南洋美食肉骨茶,是以養生藥材去熬煮的藥膳茶湯,可以滋補養生,健脾排溼。 加入黃福永肉骨茶湯料包將湯底慢炖熬好,再加入個人喜好... 食材:黃福永肉骨茶湯料包、水、排骨/肋排/五花肉、2-3大顆蒜頭(約20蒜瓣)、醬油、蠔油、生菜、香菇/金針菇、丸子/餃類、鹽巴/味精、豆皮/凍豆腐 4 一起做 870 讚 90 分
暖心暖胃相撲菇鍋【好菇道好食光】 Miranda Teng 食材:好菇道鴻喜菇、金針菇、白蘿蔔、洋蔥、白味噌、章魚竹輪、蔥茄、青蔥(or青蒜苗)、板豆腐、鯛魚片、油豆腐、餃類、手工蛋餃、手打青蔥豬肉丸、手打蔬食雞肉丸、紅蘿蔔、青花菜 44 讚
牛肉泡菜鍋 Feng Lin 帶著微酸與微辣的鍋物,湯底完成後,就可以很隨興,加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮,簡單又輕鬆,一鍋搞定。 歡迎您來逛... 食材:牛肩里肌肉片、牛蕃茄(小蕃茄)、洋蔥、西芹、金針菇、餃類(丸子)、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖 1 一起做 886 讚 15 分
黃金蟹海鮮鍋 大峪兒 超級簡單的一份火鍋湯品,單吃就很棒,如果搭配上家裡的飯、麵、菜也是絶搭的主食,滿滿的一鍋料,拿來宴客,膨湃、美觀又大方,絕對不失面子! 食材:黃金蟹、草蝦、(海鹽)、花枝丸、吳廓魚、高麗菜、牛(豬)肉片、蟹肉棒(其他餃類均可)、水、耐高溫炸油、地瓜粉(酥炸粉)、蔥 34 讚 30 分
手工旗魚丸子鍋【大同輕享料理壺】 貓兒食堂 利用大同輕享料理壺泡茶專用茶籠烹煮柴魚高湯,省去瀝除食材的麻煩,相當便利。其小火烹煮功能可維持住烹煮丸子所需之80度水溫,利用此一... 食材:旗魚排、蛋白、大白菜、和風醬油、紅蘿蔔、柴魚、香油、菇類、味噌、白胡椒粉、豆腐、清酒、太白粉、火鍋豬肉片、魚板蛋餃或火鍋料、味醂、青菜 63 讚 30 分
大鍋就是美味砂鍋獅子頭火鍋 Dennis Sean 重點標示好讀版:https://goo.gl/dH3VcP 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接煨煮是吃軟... 食材:獅子頭、川丸子、紅蘿蔔、包心白菜、油豆腐、沙拉油、蒟蒻絲、蔥、水、肉皮(炸豬皮)、蝦米、醬油、豆皮、蠔油、貢丸、鹽、燕丸、白胡椒粉、火鍋料、新鮮木耳、水晶餃、菇類、喜愛的食材 33 讚 120 分
韓式泡菜豆腐鍋 Feng Lin 雖然天氣有點熱,但是還是很喜歡熱呼呼帶著微酸與微辣的鍋物,簡單又輕鬆,一鍋搞定,一點都不費功夫。 歡迎您來逛逛喔~ https:... 食材:韓式泡菜(含湯汁)、包心白菜、青蔥、韭菜、牛蕃茄、洋蔥、韓式年糕、金針菇、鴻禧菇、嫩豆腐(板豆腐)、餃類、冬粉或寬粉、高湯或水、韓式辣椒(醬)、鹽 2 一起做 1,726 讚
味噌豬肉鍋 Feng Lin 天冷吃火鍋最適合,方便又簡單,且可任意加入自己喜愛的肉品,海鮮,蔬菜...等,熱騰騰的一鍋,美味登場。 歡迎您來逛逛喔~ htt... 食材:豬五花肉片、透抽、蛤蠣、洋蔥、南瓜/芋頭、紅蘿蔔、高麗菜/大白菜、鴻喜菇/美白菇/金針菇、鮮香菇、餃類/丸子類、茼萵/小白菜/青江菜、青蔥(可略)、味噌、水(約)、鹽或醬油 1 一起做 386 讚