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蠔油小卷炒豆干
飄香筆記非常簡單下飯的一道菜, 吃起來和客家小炒很像, 也是很可口的便當菜. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no...
食材：豆干 (切絲)、小卷、米酒、西洋芹菜 (切小片)、蠔油、培根 (切絲)、醬油膏、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、薑、鹽、大蒜 (拍碎)、水、乾辣椒 (切段)、白胡椒、烏醋、麻油/香油
青蔥切成蔥花
80 道食譜進階搜尋：
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照燒三色雞絲
飄香筆記這道料理是隔夜烤雞肉的變身料理 也是一個西菜中做的概念, 將西式的"雞肉高麗菜沙拉"變身為中式的"高麗菜炒雞絲". 無論是搭配白飯...
食材：三色高麗菜絲沙拉菜、熟的雞肉 (剝成絲)、市售照燒醬、甜洋蔥 (切絲)、水 (依需要添加)、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、麻油、白芝麻 (也可不加)
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東販小食堂：燉牛筋
東販小食堂富含膠原蛋白的牛筋讓我們的皮膚更加Q、嫩、彈 同時在食療方面 牛筋似乎也有強筋壯骨及有助青少年發展的功效 那麼這個周末就讓我們一起...
食材：牛筋肉、生薑（帶皮切成薄片）、酒、蘿蔔（切成7㎜厚的半月狀）、蒟蒻（7㎜厚、2㎝×2㎝塊狀）、A-高湯、A-酒、A-砂糖、B-薄口醬油、B-味醂、青蔥（切成蔥花）、七味辣椒粉
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香菇蒸肉-大同電鍋
飄香筆記跟大家分享一道軟嫩又不油膩的蒸肉, 大家可以隨意改變食材中的蔬菜, 或是只放香菇與脆瓜, 都很好吃喔. *歡迎到"飄香筆記"部落...
食材：豬絞肉、香菇、醬油、雞蛋、醬油膏、紅蘿蔔或荸薺 (切碎)、鹽、罐頭脆瓜 (切碎)、楓糖、青蔥 (切成蔥花 )、白胡椒粉、大蒜 (切碎)、薑粉、五香粉(也可不放)、罐頭脆瓜汁、米酒、麻油/香油、香菇水
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芝麻醬佐雞絲
飄香筆記經過調製的芝麻醬可以拿來拌麵, 做沾醬, 或是淋在涼拌菜上, 香滑的口感, 健康又美味, 而這道芝麻雞絲料理不僅讓隔夜的雞胸肉華麗...
食材：高麗菜 (切絲)、熟的雞胸肉 (剝成絲)、鹽、紅蘿蔔絲、糖、芝麻醬 匙、甜洋蔥 (切絲)、蔬菜油、醬油、青蔥 (切成蔥花)、烏醋、楓糖、蒜泥 (也可不加)、花生粉 (也可不加)、辣油 (也可不加)、麻油/香油、冷/溫開水
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味噌高麗菜雞肉煮
飄香筆記用味噌煨煮的菜餚有一種特別的味道, 吸收甘甜醬汁的蔬菜和鮮美的雞肉是絕妙搭配, 濃稠的湯汁讓人想到味噌拉麵的湯頭, 淋在白飯上超級...
食材：去骨去皮雞腿肉、高麗菜 (切絲)、白味噌、甜洋蔥 (切小塊)、楓糖、雞高湯 (1罐)、白蘿蔔 (切小塊)、米酒、新鮮/罐頭玉米筍 (1罐)、水、鹽、柴魚片 (1小包)、青蔥 (切成蔥花)、豆腐乳
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紅燒牛腩 (牛肉麵)
Karen's 這一家。料理加入麵條就是一碗道地的川味紅燒牛肉麵！一鍋到底的簡易做法，快試做看看吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ...
食材：牛腩(切塊)、青蔥(切成蔥白與蔥花)、辣豆瓣醬、薑(切片)、醬油、紅蘿蔔(切塊)、蕃茄醬、白蘿蔔(切塊)、細砂糖(可省略)、紅辣椒(可省略)、米酒、八角、胡椒鹽、植物油、冷開水
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紅油炒手
飄香筆記其實紅油炒手這道料理並不難, 只要有"紅油辣椒"也可以自己做來解饞, 沒時間包餛飩的話, 使用市售餛飩更方便, 煮熟餛飩+調好醬汁...
食材：市售餛飩皮、豬絞肉、醬油、青蔥 (切成蔥花)、米酒、鹽、烏醋/白醋、糖、糖/楓糖、白胡椒粉、麻油/ 香油、薑粉、花椒粉 (不喜歡可以不加)、麻油/香油、沙茶 (增香用, 也可不加)、雞蛋、香菜碎 (增香用,也可不加)、水、碎花生粒 (增香用,也可不加)、白芝麻粒
