雪裡紅炒寧波年糕 Fun酷客 在同事的父親傳授下,我終於煮出不會沾粘在一起又入味的寧波年糕了,這才真正嚐到寧波年糕的滋味。 更多食譜:http://jojo79... 食材:[材料]寧波年糕、[材料]肉絲、[材料]自製雪裡紅(4-5株)、[材料]植物油、醬油、白糊椒粉、香油、水、塩、鰹魚粉 132 讚 30 分
雪菜魚片炒年糕 Alicia Kao 每次在中菜餐廳吃到炒年糕都覺得是道厲害的菜 其實自己煮起來簡單不容易出錯,換換配料又可以組合出不同的好味道喔! (魚片換成肉絲、... 食材:魚肉切片(這次用野生石斑)、寧波年糕片、雪菜、臘腸、麵粉or太白粉、料理米酒、水 81 讚 30 分
雪菜肉絲炒糕 *年糕3* 貪吃橘 原來很多人不喜歡雪菜略帶青澀的口感,加入適口多汁的筍絲,就能改變平衡啦。 食材:食材︰年糕、食材︰豬肉絲、食材︰熟筍、食材︰雪菜、食材︰薑、食材︰蔥、醃肉絲料︰米酒、醃肉絲料︰醬油、醃肉絲料︰鹽、調味料︰米酒、調味料︰糖、調味料︰鹽、調味料︰白胡椒、調味料︰麻油 137 讚