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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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出乎意料,嘗試了幾道或簡或繁的黑芝麻醬、胡麻油料理後,這道黑芝麻海鹽飯糰成為我最喜歡的【金弘黑芝麻醬】料理方式之一。 無論搭配的...
食材:白飯、金弘黑芝麻醬、洲南霜鹽
黑芝麻哈爾瓦酥糖使用【金弘黒芝麻醬】與臺灣花生平製作,口感綿鬆,滋味甜蜜,黑芝麻與花生香氣迷人。相當適合搭配咖啡、茶飲一同享用。 ...
食材:金弘黑芝麻醬、花生碎、砂糖、海鹽、水
(這是一份很容易失敗的食譜,強烈建議您參考就好,不要實作。) 首先我想澄清,我對米食類的甜點有非常詭異、不理性的要求和挑剔。不容...
食材:白米、糖粉、金弘黑芝麻醬、茯苓粉
每年總會出現一兩次,在寧靜的午後或失眠的夜晚,突然心血來潮:「明天來做甜甜圈吧。」 在心裡計畫好食譜、清點了器材,連分送的對象都...
食材:板豆腐、高筋麵粉、紅豆泥、黑糖、黑糖蜜、金弘黑芝麻醬
這不是食譜。 【金弘黑芝麻醬】的質地柔滑、均勻,不像過往接觸過的種籽、堅果醬,總會出現惱人的分層與油水分離。 顏色如此飽滿的黑...
食材:吐司、全素美乃滋、黃芥末醬、金弘黑芝麻醬
誰說茄子泥Baba ghanoush一定得用白芝麻醬和橄欖油製作呢? Jill Norman的《辛香料百科》(聯經出版,1999...
食材:茄子、金弘黑芝麻醬、檸檬汁、金弘胡麻油、蒜頭、鹽、孜然粉、煙燻紅椒粉、煙燻水
誰說鷹嘴豆泥Hummus一定得用白芝麻醬和橄欖油製作呢? 使用【金弘胡麻油】和【金弘黑芝麻醬】調味,這是一份啟發自鷹嘴豆泥Hum...
食材:鷹嘴豆、金弘黑芝麻醬、檸檬汁、水、金弘胡麻油、蒜頭、鹽、孜然粉、煙燻紅椒粉
《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說,「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 :用豆腐取代奶油乳酪,更健康! :低卡...
食材:消化餅乾、金弘花生醬、板豆腐、檸檬汁、金弘黑芝麻醬、糖粉、洲南霜鹽
《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說,「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 :用豆腐取代奶油乳酪,更健康! :低卡...
食材:oreo餅乾、金弘黑芝麻醬、板豆腐、檸檬汁、可可粉、金弘花生醬、糖粉、洲南霜鹽
食材:中筋麵粉、牛奶、紅糖、砂糖、金弘黑芝麻醬、鹽、小蘇打粉、高糖酵母、雞蛋
某些菜餚特別能勾起「群體記憶」,比如炸物、珍奶、滷味......彷彿字句才剛說出口,嘴裡就能嚐到滋味。「西提」那盤黃澄的前菜,對我...
食材:金弘黑芝麻醬、黃瓜、家常豆腐、紅蘿蔔、檸檬汁、小番茄、咖哩粉、薑黃粉、鹽
用純粹無添加的黑芝麻醬當麵包餡,自然的美好 !! 耐吃。
食材:嘉禾高筋麵粉、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、金弘黑芝麻醬、觀霧蜂蜜、台鹽、白玫瑰速發酵母、淨水
歸功於小說與改編電影,「油炸綠番茄」一直是我心心念念,非常想嘗試的料理。 經過長時間的期待和投射,「油炸綠番茄」成為我心中的小小...
食材:全素美乃滋、黃芥末醬、綠番茄、金弘黑芝麻醬、醬油、麵包粉、檸檬汁、金弘胡麻油、瑞發肯塔基炸雞粉、香菜、五香粉、水、酸黃瓜、白胡椒粉、鹽
我喜歡有趣的菜名。 螞蟻上樹、蝴蝶酥、貓耳朵、牛舌餅、熊爪餅(Bear claw)、木上螞蟻(Ants on a log)、油炸...
食材:冬粉、金弘胡麻油、花椒粒、金弘黑芝麻醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芹菜、乾香菇、鹽、木耳、黑芝麻、蔥末、味精、玉米筍、青蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、蒜末、素蠔油、綠竹筍、香菇水、黑干絲、五印醋
(這是一份很容易失敗的食譜,強烈建議您參考就好,不要實作。) 首先我想澄清,我對米食類的甜點有非常詭異、不理性的要求和挑剔。不容...
食材:黑米、糖粉、金弘花生醬、金弘黑芝麻、黑糖粉
颱風天在家玩麵粉做水煎包,好玩好吃又有趣。
食材:豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油