簡單醃脆越瓜
戚小媽簡單易做，粥飯好伴侶
食材：越瓜、糖，酒，辣椒、鹽
醃越瓜
7 道食譜進階搜尋：
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蒜炒鹽瓜仔（醃越瓜）
CCY爽脆口感、鹹香下飯！
食材：鹽瓜仔（醃越瓜）、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油、食用油、鹽巴
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醃瓜脯燒虱目魚
Feng Lin虱目魚又稱麻虱目，其肉質細而味道鮮美，富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ，唯一的缺點就是多刺；經簡單的醃漬與乾煎後...
食材：虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水
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酸瓜虱目魚頭
Doraliu1.爆香薑片蒜頭 2.加入酸瓜醬油炒香 3.加入川燙過的魚頭燉煮到入味即可
食材：虱目魚頭、越瓜醃瓜
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夏日開胃超下飯-辣炒脆醃瓜【嫁妝廚藝】
貝拉嚕那炎熱夏日總是想吃點什麼卻沒胃口對吧！推薦這道好吃到讓我不顧一切私藏的料理『辣炒脆醃瓜』，只要辣炒脆醃瓜一上桌我當天的飯量就會倍增，...
食材：醃越瓜、油、蒜頭、辣椒、米酒、糖、壺底油(醬油)
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醃瓜肉丸子【淬釀手路菜】
Feng Lin勤儉持家的阿嬤，總會擅用各式各樣自己手作的食材，搭配出好吃的肉丸子；記得以前阿嬤在料理這道菜的食材~紅蔥頭與越瓜是阿公種的，阿嬤會...
食材：豬絞肉、醃瓜（越瓜脯）、淬釀醬油、米酒、香油或麻油、太白粉或玉米粉、水、紅蔥酥、糖、(黑)胡椒粉
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滷五花肉（古早味）
Feng Lin非常簡單的家常滷五花，看了誰都會做，零失敗，滷好時又香又Q彈，不油膩，好下飯，湯汁拌飯更讚！ 歡迎您來逛逛喔～ https://...
食材：豬五花肉、醃瓜（越瓜脯）、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、油膏、米酒、冰糖、胡椒粉、水
