麻油赤肉湯麵線 灶頭鑊尾 「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思,客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼,喝碗麻油湯暖暖身子! 食材:豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥 21 讚 20 分
赤肉金針湯 懂吃懂食 金針花季就是要吃金針花! 煮湯、涼拌、快炒都好吃! 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enj... 食材:豬肉片、薑絲、乾燥金針、鹽巴、白胡椒、米酒 2 一起做 304 讚
蘿蔔絲赤肉湯 Monaca 這蘿蔔絲赤肉湯有著赤肉滑嫩的口感 又有蘿蔔絲的甘甜加上芹菜、香油跟胡椒的提味嘗起來特別的清爽 是令人懷念的家鄉味,記憶中媽媽的好味... 食材:豬肉條、蘿蔔絲、水、地瓜粉、鹽、味精、香油、胡椒粉、芹菜末、醬油、酒 2 一起做 296 讚