豬里肌

豬里肌鬆餅堡-Bruno

前陣子麥當勞風靡的鬆餅漢堡，自己手作也很ok，內餡可以自己搭，因為懶得用漢堡排，我直接用醃漬的里肌肉片，小孩也很買單，原來甜鹹交響...

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、蜂蜜（或楓糖漿）、生菜

氣炸豬里肌/氣炸豬排

簡單好吃的氣炸豬里肌，很有排骨便當的感覺！這道菜非常適合作為主菜～豬里肌富含蛋白質和脂肪，用家裡都有的基本材料就可以完成！ 更多...

食材：豬里肌、地瓜粉（適量）、蒜、薑、糖、米酒、醬油、五香粉

蔥肉卷（豬里肌）氣炸鍋

超級簡單的氣炸鍋料理，帶便當或是當宵夜都很適合

食材：全聯豬里肌火鍋片、蔥、醬油、味霖、白胡椒粉

煎炸豬里肌

味霖多加一點 吃起來有點甜甜的 味道有點像鬍鬚張的排骨啊⋯⋯

食材：豬里肌排、木薯粉（地瓜粉）、醬油、味霖、蒜頭（切碎）、鹽、白胡椒、米酒、太白粉

Woody 豬肉 蜂蜜芥末

食材：豬里肌、鹽巴、黑胡椒粗粒、奶油、蜂蜜、顆粒芥末醬、醬油、油

18🍱煎豬里肌薄片、高麗菜、荷包蛋

食材：豬里肌薄片、高麗菜、蛋

梅子舒肥完熟豬里肌

平常的晚上因為要進健身房運動, 結束後又趕著回家洗衣服, 整理家務等等, 沒有很多時間都會想作快速料理。 為了充分利用時間, 在回...

食材：熟成里肌豬排、莧菜、醃漬梅子、醃漬梅子汁、丸莊醬油、味霖、甜麵醬、金色三麥限定梅子啤酒

🥩古早味便當店排骨

日本超市賣的里肌肉很常會寫薑汁燒肉用。 但這個大小厚度部位就是便當店的排骨啊😆 日式炸豬排雖然好吃，但我更愛台灣的排骨

食材：豬里肌、地瓜粉、醬油、米酒、五香粉、雞蛋、橄欖油、蒜粒

醬油蛋拌飯

食材：蛋、洋蔥、醬油、豬里肌、水、白飯、韓國芝麻油/香油/麻油

味噌豬里肌

日式主菜，配一點小菜，就是一份定食了！

食材：豬里肌、洋蔥、原味味噌、胡蘿蔔、味霖、七味粉、溫開水

《快手系》雙蔥燒肉（蔥爆豬肉）

想不到這餐吃什麼嗎？ 參考快炒店菜單是不錯的選擇🤣 蔥爆系列的料理通常都會是霸榜菜色👍 沒有可以大火快炒的廚房嗎？ No wor...

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、蒜頭、烏醋、食用油

麻辣水煮肉片

利用火鍋肉片(薄肉片)加上現成的麻辣鍋醬與黃豆芽，材料與作法都簡單，方便快速就可上菜；香辣撲鼻、喉韻溫醇，非常美味下飯喔! 歡迎...

食材：豬里肌火鍋肉片(薄片)、黃豆芽、乾辣椒(不辣-可略)、香菜、小磨坊-川味麻辣鍋醬、水

猪里肌厚排 2 (氣炸)~簡單隨手做

食材：猪里肌厚排、燒肉醬、勁辣十三香粉或五香粉均可、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒜頭切成蒜末、太白粉(馬鈴薯粉)

猪里肌厚排 1 (氣炸)~簡單隨手做

食材：猪里肌厚排、自製萬用醬汁、蒜頭切成蒜末、白胡椒粉、勁辣十三香粉或五香粉、地瓜粉

咖哩筆管麵 免咖哩塊

免咖哩塊，用咖哩粉煮咖哩也可以煮出濃郁好滋味！

食材：豬里肌、洋蔥、咖哩粉、胡蘿蔔、醬油、馬鈴薯、味醂、低筋麵粉、高湯或水、筆管麵

蒜泥白肉(懶人版)

濕冷雨天懶得出門，用冰箱裏的火鍋肉片做蒜泥白肉，好香好好吃😋

食材：薄切豬五花/豬里肌、米酒、醬油膏/素蠔油、香油、蒜末、辣椒末、香菜末、砂糖、雞粉、白胡椒粉

簡易蔥爆豬肉

食材：全聯豬里肌火鍋片、蔥、油、醬油、羅漢果糖

蔥鹽豬里肌

百搭又簡單的蔥鹽醃料 用在任何肉類都很適合 再加一點檸檬汁就感覺在燒肉店了🤤 估算熱量 - 580kcal / 2人份

食材：豬里肌肉片、米酒、醬油、味醂、香油、鹽、白胡椒粉、白芝麻、蔥花、檸檬汁