豉油味

港式燒味系列：玫瑰豉油雞

煮 · 家菜

是次跟大家分享另一道同樣很受歡迎的港式燒味 —— 《玫瑰豉油雞》。 玫瑰豉油雞取名是源自選用玫瑰露酒和豉油 (即醬油) 浸製而成...

食材：雞、薑、醬油、蔥、濃醬油、玫瑰露酒、冰糖、花椒、八角、水

滑蛋牛肉煲仔飯

Amy Kwok

食材：米、免治牛肉、蠔油、雞蛋、豉油、米酒、砂糖、鹽、味淋、胡椒粉、水

牛肉押麥鴻禧菇飯(一人前)

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

健康/簡單/易做!^.^ 台灣朋友們,《押麥》不妨在你們身處地方找找日式超市看看! 【影片篇】https://www.youtu...

食材：牛肉、鴻禧菇、押麥、米、蒜頭磨碎、辣椒粒、鰹魚醬油、水、日本豉油、味淋、清酒、鹽

吞拿魚茸白味噌意粉(一人前)【影片篇】

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

吞拿魚茸）比吃肉較為健康,在香港(日式激安xx)内已找到,價錢亦算親民、不用醃製,時間上更為方便,大家不妨試試! 附上影片:htt...

食材：吞拿魚茸、蒜頭、日本豉油、白味噌、日本清酒、日本味淋、天使麵、羅勒、清水

氣炸鍋吉列雞扒配唐揚汁/飯糰及巻蛋附影片

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

繼續響應不上街, 一個星期只出一次買餸的情況下,雪櫃物資沒有太過豐盛,今個午飯便做了一個簡單的唐掦汁配吉列雞扒/壽司... 這個...

食材：雞髀仔、中筋麵粉、麵包糠、雞蛋、日本清酒、日本味淋、日本豉油、蒜頭、砂糖

韓國醬煮黑豆

魔味師

黑呼呼的黑豆一點都不討好，但是在韓國人心中這是一道家常菜，醬油糖煮出甜甜鹹鹹又有嚼勁，絕對有你想不出來的感覺，再加上一碗稀飯配上...

食材：黑豆、韓國豉油、糖、玉米糖漿、味琳、白芝麻、昆布（大概5cmx5cm）、清水

味噌豬腩肉

失憶人妻

食材：豬腩肉、洋蔥、味噌、日式豉油、味淋、糖、水