冬筍古早味羹品 Mia食堂。輕鬆做 冬筍最適合跟魷魚、蝦仁搭配,閉上眼睛冥想,辦桌常吃的羹湯浮現在眼前,於是成就這碗豪華版的羹品! 用冬筍熬成的湯底好甜好好喝! 食材:冬筍、大頭菜、黑醬油、紅蘿蔔、白醬油、乾香菇、蕃薯粉、糖、檸檬汁或白醋、黑木耳、酒、乾魷魚、四神粉(不加也可以)、鹽、蝦仁、肉片或肉絲 40 讚 45 分
古早味台式炒麵 余美惠 夏季食慾不振,不想吃飯,那就吃炒麵吧!再配個湯,就完成一餐了! 食材:黃色油麵、高麗菜、蝦仁、洋蔥、魷魚、韮菜、花枝、豆芽菜、豬肉絲、醬油、蠔油、鹽、糖、油蔥酥 112 讚 30 分
番茄義大利麵 Pengwen Wang 減肥中,所有吃的的食物都用食材下去做 不用現成的醬包,而是自己做醬下去炒 發現更甜更好吃不會膩。如果有興趣也可以試試看 食材:洋蔥、番茄(大顆)、魷魚圈(看個人要不要加)、蘑菇、蝦仁(我沒加 要加也可以)、大蒜、義大利麵、烹大師、胡椒 24 讚 20 分
簡單佛跳牆-年菜 chun手作料理食堂 這是過年每家必備年菜,跟鳳梨酥差不多,昨天逛市場有些食材還沒賣,等快過年才有海鮮也比較美。所以我做簡易佛跳牆,只要過年這湯超滿足,... 食材:包心大白菜、排骨酥和鱈魚球、白胡椒、乾干貝、醬油、(炸)紅蔥頭、烏醋、(炸)芋頭、紹興酒、(炸)鳥蛋、鹽、筍乾、高鮮味精、魚皮、紅棗、香菇、魷魚切絲、大蒜、辣椒、蝦仁、豬腳、熟栗子 1 一起做 123 讚 30 分
海鮮煎餅 大雄不能解牛 到韓國餐廳必點的海鮮煎餅,簡單到早上睡眼惺忪時都可以做。 (Image Credit: Lord George Macartney) 食材:胡蘿蔔、櫛瓜或黃瓜、生抽(或薄鹽醬油)、洋蔥、水、蔥、米醋或果醋、蝦仁、麻油、魷魚、蔥花、麵粉、雞蛋、白胡椒粉、鹽 26 讚 30 分