蔬菜點心

菠菜肉乾厚蛋三明治

有了新東陽豬肉乾製作好吃的三明治一點兒也不麻煩，將洋蔥、菠菜與新東陽黑胡椒豬肉乾一起拌炒能降低菠菜的土腥味，再倒入蛋液中煎成厚蛋，...

食材：新東陽黑胡椒豬肉乾、洋蔥、菠菜、鹽巴、雞蛋、鮮奶、吐司、沙拉醬、起司片、番茄片或水果片、生菜

手工漢堡排

鑄鐵鍋食譜

食材：牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油

氣炸鍋 起司蔬菜飯飯煎餅

#氣炸鍋料理 起司玉米飯飯煎餅 我女兒最喜歡的早餐，點播率很高 附上作法的影片，食材有些許不一樣 https://youtu.b...

食材：蛋、白飯、蔬菜、起司、洋蔥、塩、黑胡椒、中筋麵粉

義式牛肉捲（Braciole）

可做獨立菜餚，可搭義大利麵。是一道當地的家常料理。 為了編寫食譜，看了好幾個Youtuber的影片，彙整成這一篇。 從國外的You...

食材：牛肉、麵包粉、Fontina/梵提娜起司、洋蔥、Pecorino/綿羊起司、大蒜、新鮮羅勒葉、番茄糊、新鮮平葉巴西里、紅酒、蒜瓣、切塊番茄罐頭、橄欖油、高湯、鹽/黑胡椒、伍斯特郡醬、帕馬火腿(Parma Ham)

[寵物點心-小兔子高麗菜捲]

元旦假期，做一個小點給貓貓狗狗們吃，因為有貓有狗，所以還是去除了穀物與澱粉。利用盛產的高麗菜，做了高麗菜捲，配上鵪鶉蛋做的小兔子，...

食材：雞里肌肉、高麗菜、四季豆、鵪鶉蛋、黑芝麻

咖哩起司飯球S&B愛思必金牌咖哩

身為S&B咖哩粉長期愛用者，很開心有機會再嚐試愛必思金牌咖哩。 濃郁咖哩搭配牽絲的起司，外皮烤的酥脆大人小孩喜歡。

食材：冷白飯、洋蔥（切碎）、紅椒(隨自己喜好）、四季豆（隨自己喜好）、起司絲、巴西利（可省略）、愛必思金牌咖哩、S&B咖哩粉、牛奶、熱水、黑胡椒、低筋麵粉、蛋、麵包粉

[蔬食]玉米可樂餅

源自法國的家庭式料理，以馬鈴薯、玉米、碎肉組合而成，酥脆外皮加上柔軟綿密內餡的雙重口感。做法簡單，深受大眾歡迎，非常適合在情人節用...

食材：三機植物絞肉、洋蔥、馬鈴薯、熟玉米粒、麵包粉、鹽、黑胡椒粉

五分鐘早餐雞胸肉莎莎堡

前一天吃剩的食物拿來準備早餐 再加一顆水果 方便快速營養不浪費😅 切一半還可以當派對食物(finger food)

食材：熱狗麵包（新英格蘭堡）、生菜、洋蔥丁、番茄、莎莎醬、冰箱裡放的剩餘雞胸肉

寶寶馬鈴薯蛋糕塔

副食品食譜 (適合年齡:8個月+) 小孩不再眼巴巴的望著大人吃蛋糕,利用 Brother Max 分裝盒作一個健康天然的副食品蛋...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔

日式豬排蓋飯

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/lww...

食材：豬里肌肉、雞蛋、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、鴻禧菇、麵粉、麵包粉、鹽巴、米酒、黑胡椒、日式醬油、味醂、糖、胡椒粉、蔥花

不倒翁韓式泡菜海鮮煎餅

酥脆口感 免調味免配醬 海鮮彈牙

食材：不倒翁煎餅粉、水、韓式泡菜（含泡菜汁150g）、韭菜（切段）、洋蔥(切條)、烏賊切片（川燙）、好市多剝殼蝦（川燙）

母親節馬鈴薯沙拉蛋糕

簡單的馬鈴薯沙拉加點擺盤就可以是漂亮的開味菜❤️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、黃瓜、美奶滋、芥末醬、海鹽、黑胡椒

小V鬆餅機製作馬鈴薯餅

酥脆外皮，不輸給油炸的口感喔！

食材：馬鈴薯、胡椒粉、乳酪絲、鹽水

法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包

#好料日記 #濃湯 炎熱下午就是想這樣簡單而悠閒，營養的南瓜海鮮濃湯搭配軟式法國麵包，麵包沾著滿滿海鮮味的濃醇南瓜湯，每一口都是幸福

食材：南瓜、馬鈴薯、蛤蜊、蝦仁、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、鮮奶油、高湯、黑胡椒、法式軟麵包、橄欖油

水波蛋佐番茄湯沙拉🥗

食材：雞蛋🥚、牛番茄🍅、羅勒、吐司🍞、洋蔥🧅、培根🥓、蒜頭🧄、梅林醬油、Tabasco 辣根醬、鹽巴

鮪魚酸黃瓜三明治

從前不知這款三明治是西餐的術科題目之一，只覺得它既簡單又美味，常常要求媽媽做給我吃。 鮪魚和酸黃瓜的搭配真是絕響，鹹甜的滋味中帶...

食材：水煮鮪魚罐頭（70g）、洋蔥、西芹（可略）、酸黃瓜、黑胡椒、鹽、日式美乃滋、吐司（薄片方形15x15cm）

豆渣蔬菜煎餅【飲食革命】

營養健康食譜. 豆渣含有豐富纖維質,適合拿來做煎蛋,煎餅類或丸子…各種風味料理.我利用做豆漿剩下的豆渣做成美味好吃的蔬菜煎餅. ...

食材：豆渣、低筋麵粉、太白粉、雞蛋、豆漿、橄欖油、芝麻油、美極鮮味露、蒜味粉、塩、黑胡椒、玉米粒、青白蔥、紅椒、洋蔥