蔥燒鯽魚

蔥燒抱卵鯽魚

浦維老師的料理廚房

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/1Ro...

食材：抱卵鯽魚、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、醬油、米酒、糖、胡椒粉

蔥燒鯽魚

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道淮揚菜是冷菜, 所以須放入冰箱冰一天再拿出來吃, 會更具風味. 還有將鯽魚炸至表皮酥脆, 再去燜煮一個小時, 讓醬汁巴附再鯽魚...

食材：新鮮鯽魚、青蔥、醬油、老薑片、烏醋、米酒、冰糖、白醋 ( 泡鯽魚用去腥)

蔥燒鯽魚

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道菜餚材料簡單做起來費工 , 主要還是火侯掌控. 是道細火慢煨的功夫涼菜. 這道菜需長時間煨煮, 水量一開始要加足夠, 中途不要...

食材：鯽魚、青蔥、醬油膏、薑、醬油、麵粉、糖、白醋、香油、水、番茄醬

蔥燒鯽魚

小星星

無意間買到活跳跳的鯽魚， 以前看過蔥“火靠”鯽魚這道江浙功夫菜， 要用活鯽魚來料理，那就試試吧。 古字“火靠”是小火慢慢紅燒料理，...

食材：鯽魚6條、蔥、醬油、老薑、烏醋、食用油適量、冰糖、白開水

蔥燒鯽魚

就是盈

食材：鯽魚、蔥、醬油、油炸油、黑醋、冰糖

蔥燒海鯽魚

Na Na Shen 的幸福花園

「海鯽魚」的長相和ㄧ般淡水養殖的吳郭魚很類似，但是體型較小，肉質更是細緻無土味，只要蔥薑紅燒就美味無比了！ 歡迎來訪⋯ Na ...

食材：海鯽魚、薑絲、醬油、蔥、糖、清水、烏醋、米酒

蔥燒鯽魚

蘇雪莉

每次跟家人去外面上餐館，總會點上一盤蔥燒鯽魚，這道涼菜，配燒餅、小米稀飯尤其對味。 假日逛傳統市場採買，剛好看到魚販有新鮮的鯽魚，...

食材：鯽魚、青蔥、薑片、大蒜、米酒、米醋、烏醋、二砂糖、番茄醬、醬油、水

淬釀年菜料理 富貴蔥燒鯽魚年年有魚 食譜作法

wanchen

淬釀年菜料理 富貴蔥燒鯽魚年年有魚 食譜作法 讓吃魚也是一種享受 年年有魚 年年有餘 花開富貴喔 :) BLOG 有更多~ ...

食材：鯽魚、蔥、薑、烏醋、米酒、醬油、細糖、水