迷你反轉蘋果塔 (減糖不膩版) 桶子葉 這個 反轉蘋果塔 是葉子想做很久的一樣法式甜點,法文是"Tarte tatin",也稱翻轉蘋果塔或塔丁蘋果塔。名字來由,就是和它的... 食材:蘋果(中型)、檸檬/萊姆汁、檸檬/萊姆皮、上白糖、香草糖、無鹽奶油、萊姆酒 44 讚 45 分
香料熱紅酒 Chef AYA's diary 在充滿聖誕氣息的十二月,最適合喝一杯暖暖的香料熱紅酒了,不論是在聚會中和親朋好友們一起享用,或是在冬夜裡,窩在沙發上自己獨享,都是... 食材:紅酒、檸檬/萊姆、柳橙、糖、丁香、肉桂棒、月桂葉、肉荳蔻粉、香草莢、八角(大茴香) 3 一起做 774 讚 10 分
鏡面果膠 – Clear Glaze 煮吃是七陶 因為要做慕斯,因為想學輕乳酪,所以學做鏡面果膠! 不萊嗯的烘焙廚房 鏡面果膠作法 | How to make clear glaz... 食材:黃色果膠粉、白砂糖、檸檬汁(黃萊姆或綠檸檬)、過濾純水、香草莢、檸檬皮、薄荷葉 258 讚 20 分
青檸 焦糖布丁蛋糕 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許... 食材:砂糖、紅糖、水、吉利T粉、鮮奶、蛋黃、煉乳、蛋白、全蛋、植物油、檸檬皮、低粉 過篩、檸檬汁、美祿粉 過篩、萊姆酒 1 一起做 220 讚
藜麥酪梨芒果沙拉 Chef AYA's diary 這是參考傑米奧利佛超級食物的ㄧ道食譜,是我最愛的沙拉之一,使用的蔬果種類豐富,不僅健康又營養,重點是吃起來非常美味!大家ㄧ定要試試看! 食材:酪梨、芒果、牛番茄、玉米粒、培根、辣椒、蒜瓣、檸檬/萊姆、藜麥、香菜、菲達起司、鹽、黑胡椒、橄欖油 713 讚 20 分
簡單烤鮭魚 viola料理師 每次到日本定食店,一定要來份烤鮭魚定食,永遠覺得外面的烤魚比自家的好吃,現在教你用對方法,不用特別的醃製,只要簡單撒上調味料,烤箱... 食材:新鮮鮭魚、海鹽、黑胡椒、起士粉、檸檬或萊姆 3 一起做 368 讚 45 分
清蒸檸檬魚 Sidney的廚房樂園 家中孩子非常愛吃魚~魚不怕吃不完~~只怕煮婦鍋不夠大蒸不了太大的魚XDDD今晚的檸檬魚將蒜末~薑泥~香菜莖跟魚一同入鍋蒸~讓香料變... 食材:鮮魚一條、鹽、薑、米酒、蒜、魚露、香油、香菜莖、檸檬(或萊姆)汁、糖 1 一起做 273 讚 15 分
【健康。瘦。食】夏日冰涼特調水果紅酒 Cindy Wu 炎炎夏日在養顏美容的紅酒中加入各式水果與水果原汁,不但消暑解渴更能補充豐富的維他命C~充滿水果的調酒絕對能成為派對上的一大焦點!! 食材:紅酒、萊姆酒、薑汁汽水、氣泡水、萊姆、檸檬、柳橙、石榴、鳳梨罐頭、覆盆子、草莓、檸檬萊姆 153 讚