荀湯

紅酒燉牛肋肉 （鑄鐵鍋）

Niki Yeung

食材：牛肋條、甘荀、紅酒、蕃茄、上湯、洋蔥、水、蕃茄膏、迷迭香、鹽、黑胡椒粉、甜椒粉

湯水篇｜蘋果甘荀粟米腰果豬腱骨湯 附影片

蝸煮

蘋果, 薔薇科，為落葉喬木，葉有鋸齒及橢圓形、球形的果實，是溫帶水果，又稱柰或林檎，是一年四季常見的水果，亦是世界四大水果之冠（蘋...

食材：蘋果、甘荀、粟米、腰果、豬腱骨、豬瘦肉、乾希臘無花果、陳皮、水

食煮#20 奶油蘆筍燻鮭魚義大利麵

黃小莫

一個人食一個人煮 食煮#20 奶油蘆筍燻鮭魚燉飯 https://youtu.be/4EX4ti9vCF8 https://bit...

食材：燻鮭魚、舞菇、無鹽奶油、洋蔥、檸檬、黑胡椒、蘆荀、鮮奶油、鹽、蒜頭、橄欖油、羅勒葉、紅蘿蔔、蝦高湯、台灣米

魷魚螺肉蒜湯

潔銘の媽

過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角，現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片

泡菜鍋

C2食光

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...

食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片

竹荀素丸子湯

Mi Ya

食材：竹荀、紅蘿蔔、玉米荀、素丸子、芹菜、香菇

秋之蟹宴二 - 蟹肉意大利雲吞 附影片

蝸煮

繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...

食材：00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子

西湯篇｜大蝦海鮮濃湯 (附影片)

蝸煮

情人節快到, 但近期出街有點危險, 今年就倒不如在家中煮~~ 這個簡單的食譜, 你可以煮給另一伴或家人也可以~~ 步驟 1 -...

食材：蝦頭和蝦殼、全蝦、青口、洋蔥、蜆、蝦高湯、甘荀、海鮮湯汁、西芹、牛油、京蔥(白色部分)、乾百里香、面粉、京蔥(綠色部分)、乾白酒、蕃茄膏、蕃茄、忌廉、蒜頭(拍扁)、乾洋芫茜、茴香籽、月桂葉、白蘭地、水

地瓜丶甘荀丶南瓜忌廉湯

粉熊貓的幸福廚房

這個秋冬，來喝一碗暖笠笠的南瓜濃湯，真的暖入❤窩裡喔! 😄 營養美味南瓜濃湯做法簡單，既健康又養生；喝出滿口幸福喔！

食材：橙色肉地瓜 1條 切粒、南瓜 切粒、甘荀 切粒、清水、牛油、厚忌廉、海鹽碎、Dried Oregano

家常酸辣湯

Mrs P's Kitchen

自己在家做的酸辣湯絕對比外吃的好，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內就煮到一大鍋，超飽足！ 可到我的F...

食材：香菇、紅蘿蔔、黑醋／白醋、黑木耳、醬油、竹荀、黑醬油、豬肉、麻油、豆腐、豆瓣醬、雞高湯、白胡椒粉、太白粉、雞蛋