天婦羅 野犬 一直以為天婦羅是原汁原味的日本料理,卻竟然是舶來自葡萄牙。天婦羅(天ぷら)源自葡萄牙語Tempura,乃是葡國人在大齋期禁止吃肉,... 食材:生香菇、青椒、南瓜、蓮藕、茄子、地瓜、低筋麵粉、蝦子、魚片、雞蛋、冰水、冰塊 2 一起做 464 讚 60 分
【小磨坊】地中海式烤時蔬 小磨坊 烤好的蔬菜,直接當蔬菜沙拉吃,或是配義大利麵、排餐,麵包都好吃。 食材:小黃瓜、茄子、小磨坊鮮磨黑胡椒、紅甜椒、海鹽、黃甜椒、小磨坊義大利香料、蒜頭、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、南瓜、蕃茄 1 一起做 168 讚 20 分
麻醬蒜泥茄子 凱特的廚遊筆記 茄子我用水煮的方式處理(因為想求快),不過用蒸的方式更能保留茄子的營養素和風味。最後放上一點青椒或彩椒,除了讓視覺上有更多變化,和... 食材:茄子、青椒或紅椒、芝麻醬、味霖、蒜泥、味噌、醬油、烏醋、糖 71 讚 15 分