五味章魚鮮蝦雙拼 廚房女漢子Rita's 新鮮的海鮮只需要簡單水煮,不需過度烹調,就能吃到鮮甜的滋味,有家庭聚會時,這樣燙ㄧ盤,再加上五味醬!好看又美味!! 也歡迎到我的臉... 食材:小章魚、鮮蝦、蒜末、薑片和香茅、薑泥、花雕或米酒、辣椒末、檸檬、醬油膏、蕃茄醬、飲用水、香油 140 讚 20 分
鹽焗胡椒花雕蝦 Fan 鹽焗是一種方便又簡單的烹調方法,直接用粗鹽將食物包裹在內焗烤至熟,整個過程不需要加水。鹽既是調味料,同時又是良好的傳導熱量的載體,... 食材:鮮蝦、粗海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粒、薑絲、蔥段、花雕酒 2 一起做 580 讚 30 分
普洱珍味雞盅+富貴蒜香蝦+花雕松坂薄切 Lina /布魯媽媽 利用牛頭牌厲害電鍋簡單操作,讓原本總是繁複的年菜料理變得輕鬆多了,迷人有深度的普洱茶雞湯、鮮嫩多汁的蒜香草蝦及Q彈入味的花雕松坂薄... 食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、普洱茶葉、乾香菇、大草蝦、帶骨雞肉、蒜末、豬松坂肉、珍珠干貝、青蔥、老薑片、黃耆、辣椒、紅棗、[醃漬料]鹽、蒜瓣、枸杞、[醃漬料]胡椒鹽、[醃漬料]白胡椒、[醃漬料]米酒、米酒、[醃漬料]香油、[醃漬料]花椒粉、鹽、[醃漬料]花雕酒 160 讚 45 分
花雕雞麵遇上越南春捲-意想不到酒香料理 好奇煮婦 我很愛吃越南春捲,因為熱量低又可以滿足我的口腹之慾,昨天一整天就吃這5個越南春捲,今天早上量體重,減了1公斤。 米紙買回家已經半年... 食材:台酒花雕雞麵、米紙、檸檬、蝦、蒜泥、小黃瓜、香葉、南瓜、魚露、豆芽菜、糖、九層塔、開水、大陸妹、辣椒、紅蘿蔔 76 讚
花雕酒香繽紛創意極品宴~意想不到酒香料理 Jin Yuan Yeh 忙碌工作之餘,每當深夜飢腸轆轆時,最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此,這次的料理競賽,我... 食材:豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯 35 讚 60 分
花雕粉絲醉蝦煲【台灣菸酒x冬日酒膳】 開心料理 天使蝦的鮮甜飽滿配上濃郁的花雕酒,讓這道料理香氣四溢鮮美無比,吸收湯汁後的冬粉更是讓人讚不絕口回味無窮! 饕食廚房~開心料理:ht... 食材:冬粉、天使紅蝦6隻、醬油、玉泉花雕酒、柴魚粉、蒜 2 一起做 771 讚 10 分