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祛寒聖品薑母茶！送禮自用兩相宜
田媽媽使用老薑、黑糖、二砂等等簡單材料就能完成的自製薑母茶，除了薑母茶塊之外還能將剩下的薑片當作零食吃唷！！完美不浪費～
食材：老老老薑（越老越好）、黑糖（粉塊皆可）、二砂（紅糖）、冰糖、麥芽糖、水、放涼薑的容器+萬用紙、漏勺（大洞）
老薑粉
311 道食譜進階搜尋：
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【台糖安心豚】麻油醬薑腰內肉米血
Julia Wu最近天氣又變冷了,天冷最喜歡吃一些暖呼呼的料理了~而麻油最適合冬天來吃了~ 所以今天的幸福料理是: 麻油醬薑腰內肉米血~ 熱熱吃...
食材：台糖安心豚腰內肉、老薑、米血糕、杏鮑菇、青蔥、枸杞/麻油、米酒、醬油、蓮藕粉
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【小磨坊】滿福元蹄
小磨坊食譜引用自高餐中廚系饗家食譜
食材：蹄膀、辣椒、醬油、筍乾、味精、蔥、鹽、小磨坊八角粒、水、老薑、冰糖、蒜頭、甜麵醬、米酒、小磨坊白胡椒、小磨坊肉桂粉
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🐚🍳蚵仔蛋
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️在市場買到了嘉義東石產地的鮮蚵很是肥美買了一斤，看到鮮蚵就想到蚵仔煎，用了一半做蚵仔蛋，另外一半就做別的口味，怕地瓜粉，太白粉水的...
食材：鮮蚵、雞蛋、青蔥、老薑、地瓜粉、白胡椒粉、鹽巴、米酒
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冰~焦糖薑汁南瓜圓
我的廚房新花樣南瓜本就帶些甜味,因此很適合做成各種甜點。像南瓜圓子就是一道簡單的南瓜美食,無論單獨煮成甜湯或是搭配剉冰等甜品一起享用都非常美味。
食材：蒸熟的南瓜、糖、老薑、樹薯粉、二砂糖、太白粉、開水
