波隆納經典肉醬義大利麵 Olivia Cheng 這食譜是我在第一年來法國時,寄宿家庭媽媽教我做的肉醬,我稍微改良了一下,讓它蕃茄酸度更高,肉醬香氣更十足,更符合我的口味。 在假日... 食材:牛絞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、櫛瓜、蒜頭、濃縮蕃茄糊、蕃茄泥、整粒蕃茄罐頭、月桂葉、油、鹽 3 一起做 642 讚 45 分
經典茄汁肉醬義大利麵 冒險女孩 經典義大利麵15分鐘上桌,快速又簡單! 新手快速上手,展現好廚藝! 食材:豬絞肉、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、義大利麵、米酒、醬油、蕃茄醬、水、糖、鹽、橄欖油 144 讚 15 分
經典培根雞蛋義大利麵 Carbonara 葉育亘 源自於20世紀羅馬的一道義大利麵,主要材料只需要培根、雞蛋、帕馬森起司及黑胡椒,完全不需要鮮奶油即可調成擁有濃郁口感的義大利麵。 食材:義大利麵、雞蛋、培根、帕馬森起司(磨碎)、黑胡椒、白酒 131 讚 20 分
焗烤凱撒綠竹筍-健康廚房 ching 綠竹筍的清甜脆口總是讓人著迷,搭配健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒風味醬和義式香草粉的焗烤方式,讓水煮的綠竹筍有了更豐富的香氣,多次層的... 食材:健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、綠竹筍、奇異果、沙拉醬、義式香草粉、匈牙利紅椒粉 34 讚 20 分
經典!義大利蛤蠣麵(小番茄友情客串) Adele Liu Pasta alle vongole(或拿波里方言說法pasta con le vongole)是一道源自拿波里,非常受義大利人歡... 食材:Spaghetti義大利麵、橄欖油、蒜頭、小番茄、辣椒、鹽、巴西利、蛤蠣、巴西利莖 234 讚 20 分
法式凱撒橙香魚排-健康廚房 ching 想要給自己和家人一個特別的餐前菜,又怕自己不能勝任大廚的任務,不仿使用吳郭魚肉來調理,香煎魚肉搭配超市容易採買到的小黃瓜和香吉士,... 食材:健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、吳郭魚、薑、醬油、米酒、樹薯粉、橄欖油、小黃瓜、香吉士、紅蘿蔔、薄荷葉、義式香草粉、匈牙利紅椒粉 36 讚 10 分
[小湯的美味食譜] 經典意式洋蔥濃湯 小湯的美味食譜 義大利風味的經典洋蔥湯,材料與法式洋蔥湯類似,但口味完全不同,如與法式相比,是更加清甜且帶有香草的氣息,趕快來試試看。 食材:洋蔥、高溫油、冷壓橄欖油、蒜頭、海鹽、迷迭香乾、花椒粒 129 讚 60 分