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『樂活。食』圖解10分鐘美味紅燒牛腩
TSy這道紅燒牛腩口味清甜 很像仿間調理包的美味 沒有多餘的調味 大多倚賴食材原本的甜味 有了壓力鍋的幫忙 輕輕鬆鬆10分鐘上菜 兩菜同...
食材：葡萄籽油、洋蔥、牛肉塊、胡蘿蔔、西洋芹、雞湯、番茄醬、鹽、黑胡椒
红烧
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年菜系列: 紅燒獅子頭
Mon's Tasty獅子頭要好吃的要訣就是肉餡要細、口感要軟嫩多汁有彈性、和白菜滷的湯汁要融合在一起、且要拌入荸薺碎增加香甜清脆的口感。 中英對照食...
食材：牛絞肉、豬絞肉、細薑末、全蛋、青蔥切細末、荸薺末、藕粉 或 麵包粉、大白菜、杏鮑菇、大蒜、薑、海鮮醬/ 香菇素蠔油、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、麻油
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紅燒鑲豆腐
佳雯的愛妻便當今天去市場看到老闆剛炸好的板豆腐.原本只想買回來水煮沾素蠔油吃.但因為某天看了電視.介紹鑲豆腐.靈機一動便想要把炸豆腐變身成紅燒鑲...
食材：炸過板豆腐、太白粉、鹽巴、醃醬、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、全蛋、玉米粉、調味料~、醬油、糖、太白粉水、香菜
