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定食包含 飯、湯、主菜、副菜 而這個食譜是2人份量，每份有821卡路里，37.5克蛋白質，330毫克鈣，健康又美味。
食材：白米、乾海藻芽(ひじき)、蛤蚧、日本腐皮、水、雞腿肉、甘荀、酒、酒 調味B、絹豆腐、酒 調味A、生抽、味醂 調味B、乾海藻(わかめ)、生抽 調味A、鹽、生抽 調味B、椰菜、鹽 調味A、秋葵、三色辣椒、沙律菜、小蕃茄、碎納豆、橄欖油 調味C、日本米醋 調味C、生抽 調味C、蒜蓉 調味C、白芝麻 調味C
此食譜食材豐富，適合開派對時使用。
食材：車厘茄、絹豆腐、鹽、沙律生菜、胡椒粉、A 蛋黃醬、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、A 日本麵汁（3倍濃縮）、牛扒肉、罐頭粟米、小黃瓜（青瓜）（可省略）、日本乾海藻（可省略）
記得這是第一個自己會做的鍋料理，那之後的數個冬天嘗試過其他種類的水煮雞肉鍋、白菜豚肉鍋、牛乳/ 豆乳鍋，也有很多列在筆記本上擁有漂...
食材：鴻喜菇、新鮮香菇、昆布、馬鈴薯、水、絹豆腐、清酒、胡蘿蔔、味醂、白蘿蔔、混合味噌(白味噌：赤味噌)、大白菜、奶油、青蔥(段切)、水菜(段切)、鮭魚
