VIP 專屬 芙蓉蛋 小潔的廚房記事 芙蓉蛋是一道中國粵菜, 以叉燒、蝦仁、豆芽等配料混以雞蛋煎製而成。色澤金黄, 外層焦香, 内鬆軟, 淋上高湯調成的芡汁, 實在下飯... 食材:雞蛋、韭菜、高湯、蝦仁、醬油、豬肉絲、蠔油、清水、豆芽菜、玉米粉、鹽 1 一起做 357 讚
腐皮糯米雞捲 野犬 看了荷葉糯米雞捲,不想用荷葉,家裡正好有一包腐皮,就來試試,也是別有一番風味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi... 食材:腐皮、糯米、去骨雞腿、紅蔥頭、醬油、米酒、薑末、紹興酒、蠔油、香菇水、乾香菇、味醂、鹽、胡椒、蝦米、高湯、櫻花蝦、干貝醬、五香粉、七味粉 76 讚 60 分
香雞五彩蔬菜凍 白櫻樹的親子食光 水煮蔬菜低卡又能不因為高溫流失蔬菜中的營養素,但要怎麼做的繽紛美麗又好吃呢?這時候就端上這道香雞五彩蔬菜凍吧!簡單調味過的雞肉加上... 食材:福樂好優頂級牛奶優酪、蜂蜜、蒟篛粉、黃芥末、雞胸肉(去皮)、鹽、蘋果、白胡椒、秋葵、檸檬汁、玉米筍、生香菇、月桂葉、紅椒、米酒、高湯粉 2 一起做 151 讚 45 分
義式蕃茄肉醬麵(肉醬速成法) 陳太太的菜菜味 義大利的料理方式跟中式料理很像, 利用這個特性, 將需要燉很久的蕃茄肉醬, 用偷吃步五香肉醬罐頭替代新鮮絞肉, 短短20分鐘, 就... 食材:橄欖油、洋蔥、大蒜末、牛蕃茄、洋菇、豬絞肉、米酒、水(高湯)、小磨坊義式香料、五香肉醬罐頭、去皮蕃茄罐頭、黑胡椒粉、鹽巴、起司粉 108 讚 20 分