玉子豆腐

醬汁豆腐玉子燒

家裡剩下營養好吃的豆腐和雞蛋嗎? 來做做看豆腐玉子燒吧!! 用醬汁煎的外酥內嫩的豆腐層層包上日本人氣的玉子燒.可以吃到雙重美妹的口...

食材：豆腐、蛋、糖、鹽、醬油、醬油膏

雞蛋豆腐玉子燒(平底鍋也能做!)

偶然在日本綜藝節目看到的做法 覺得很新奇所以就試做了一次 (原本電視上的是沒加入醬汁的) 沒想到比一般的玉子燒更滑嫩呢!

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、雞蛋豆腐附的醬汁或柴魚高湯、鹽巴

葡汁海鮮玉子豆腐

葡汁，就是咖哩加了椰奶。咖哩與椰奶味道濃郁，加上海鮮與玉子豆腐真的是清嫩爽口！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http...

食材：洋蔥、文蛤、玉子豆腐(雞蛋豆腐)、清水、椰奶、糖、家樂福嚴選大蒜、蝦仁、薑黃粉、麵粉、鹽、奶水

蔥燒玉子豆腐

玉子豆腐很適合煎的料理方式，金黃色焦焦的外皮，裡頭卻十分軟嫩，試試袖珍菇的搭配，很咕溜的一道菜~

食材：玉子豆腐、袖珍菇 (無可)、蔥、薑絲、米酒、醬油、砂糖、水、太白粉水

金菇玉子豆腐

食材：雞蛋、柴魚、水、金針菇、鴻喜菇、柴魚細絲、柴魚：味霖：醬油

白醬玉子蛋豆腐

用豆漿來做白汁，與玉子蛋豆腐很配，再加入香菇、蝦仁和粟米，香甜又鮮美。

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、乾香菇、粟米粒、蝦仁、蒜末、蔥花、無鹽牛油、無糖豆漿、麵粉、雞粉、鹽、白胡椒粉

玉子豆腐蒸番茄蛋

玉子豆腐又稱為雞蛋豆腐，但卻不合任何豆類成份，主要成份是用雞蛋做成，其質感就像布丁般嫩滑。今天做了一道玉子豆腐蒸番茄和蛋，豆腐入口...

食材：玉子豆腐/ 雞蛋豆腐、小番茄、雞蛋、蒜末、蔥花、醬油、麻油、蠔油、糖、水

【椒鹽蛋豆腐】

不需花上10分鐘，又是一道經濟，美味菜餚。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/p...

食材：蛋豆腐/玉子豆腐、椒鹽/胡椒粉、淡醬油