燈籠果Jelly果醬 FoodSeason食材策展 產季在冬季的燈籠果,聞起來是芒果和奶油混合的香味,吃起來酸酸甜甜猶如戀愛的滋味。 不只單吃這個選項,把它做成果醬,增長它的保存期吧... 食材:燈籠果、糖、肉桂粉、無鹽奶油、檸檬汁、玉米粉 2 讚 30 分
燈籠果Jelly果醬塔 FoodSeason食材策展 今天我們來復刻英式果醬塔! 不同於傳統果醬塔的是,使用酸甜的燈籠果加上杏仁奶油餡做了一些升級,增加了層次感。 燈籠果Jelly果... 食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、現成塔殼 4 讚 45 分
飛翔的果實 燈籠果裹巧克力 Lily 朋友給我幾顆自己種的燈籠果,味道吃起來酸甜,有蕃茄的質地,奇異果和百香果的味道,混合著多層次的香氣•因為只有幾顆,直接拿來吃很可惜... 食材:燈籠果、苦甜巧克力塊、烘培紙 4 讚 10 分
櫛瓜煎餅 未來大人物 御鼎興醬油與未來大人物共同釀造出「未來大人物醬油」,一瓶醬油的背後,更想說的是以自煮文化來療癒與土地對話,簡單美味可口 1.櫛瓜... 食材:櫛瓜、麵粉、雞蛋、肉豆蔻、黑胡椒、糖、未來大人物(萬用)醬油清、米粒醬油、橄欖油、美乃滋、生菜、燈籠果、堅果、海苔 13 讚 15 分
麻辣鴨血 波堤加加 天氣忽冷忽熱來碗暖暖開胃的麻辣鴨血 滷的香香辣辣又入味的鴨血 一試就上癮! 快準備好白飯開動啦~ 詳細影片資訊:https:/... 食材:醬油、蠔油、辣油、蒜頭、燈籠椒、花椒粒、麻辣醬、糖、白胡椒粉、沙薑、草果、月桂葉、白荳蔻、鴨血、水 67 讚 20 分
風生水起賀年菜 "撈喜" 食譜 微微安的法國餐桌日常 這是一道新加坡和馬來西亞的華人常吃的一道年菜,撈魚生. 「撈起」是粵語,就是有得撈,意頭好,撈起!撈起!撈得風生水起,愈撈愈旺的意思。 食材:煙燻鮭魚、黃燈籠椒、日式芝麻醬、蛋白、橙汁、芝麻、蛋黃、檸檬汁、花生碎、紅蘿蔔小條、蜂蜜、油條/薯片/可樂果 弄成碎片、白蘿蔔、日式醬油、小黃瓜、蔥、洋蔥、香菜 23 讚 30 分