四喜烤麩 viola料理師 四喜烤麩是道地的上海菜,通常是涼菜呈現居多。 烤麩是屬於麵筋的一種,很適合吸收湯汁,所以菜色呈現上多會是炒香餡料後再燒燴,讓烤麩... 食材:烤麩(用手撥塊狀)、熟毛豆仁、蒜頭(切末)、黑木耳(用手撥塊狀)、辣椒(切片)、手工醬油、綠竹筍(切片)、薑片、醬油膏、香油、米酒、糖、胡椒粉、水 189 讚 30 分
筍丁煎蝦肉餅 Amanda Su 現在是綠竹筍盛產的季節!除了沙拉涼筍之外,來試試看這道豐富又好吃的海陸竹筍料理吧! 竹筍沒有膽固醇又富含膳食纖維,還有調理腸胃的作... 食材:熟綠竹筍(切丁備用)、豬絞肉、青蔥(香菜亦可)、蝦仁、薑泥、醬油、香菇、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋全蛋、太白粉 1 一起做 39 讚
電鍋雞肉咖哩飯【可果美咖哩醬】 品靚上菜 PJ Cook 以電鍋飯料理的概念,加入咖哩醬就可以簡單的做出美味咖哩飯喔! 還加了當季綠竹筍好美味啊! 食材:雞腿肉、熟綠竹筍、紅蘿蔔、咖哩醬、米 262 讚 30 分
咖哩海鮮烏龍炒麵『牛頭牌咖哩新食代』 品靚上菜 PJ Cook 只要備好喜歡的海鮮,加入現有的蔬菜,川燙個麵條,再用咖哩炒醬將所有食材一起拌炒就是美味的海鮮炒麵了 食材:烏龍麵(乾)、牛頭牌咖哩炒醬、鮮蝦、透抽、小卷、四季豆、紅蘿蔔、玉米筍、熟綠竹筍 114 讚 45 分