煮肉片

酸菜豆腐肉片湯

食材：酸菜、凍豆腐、米酒、梅花肉片、薑

蒜味肉片青花菜

食材：綠花椰菜、豬胛心肉、鹽、蒜頭、米酒、水

薄脆藍帶豬排🥘

用薄薄火鍋肉片做藍帶豬排，比較容易熟，也容易成功😋

食材：火鍋肉片（約14片）、起士片、麵粉、地瓜粉

麻油炒肉片

簡單又下飯

食材：梅花豬肉片、生薑、杏鮑菇、米酒、麻油、鹽巴、醬油、太白粉

青菜肉片蛋花湯

食材：小白菜、梅花肉片、鹽、蛋、干貝粉、蔥、胡椒粉

清甜海鮮米粉湯（一鍋到底）

雖無真實的蛤蠣熬湯, 確以蛤蠣湯塊與小管煮出清甜海鮮米粉湯, 好味道1人餐

食材：小管、蛤蠣湯塊、鹽、菠菜、味精、蛋、香油、肉片、米粉

醬燒豬肉片

這是一道鹹甜鹹甜大人小孩都好下飯的一道配菜～

食材：比較嫩的豬肉片（火鍋肉片～可）、洋蔥（小顆）、醬油、油、味醂、水

好下飯的龍舌菜

阿母教的「龍舌菜」 （應該是這個名稱） 這道料理好下飯喔！ 超愛我阿母煮這個的，每次這個都很好配飯😂🥰 只好阿母煮的時候在旁邊偷學...

食材：黃豆芽、肉片、蠔油2-3T、蒜頭、香菜、蔥段、大辣椒、白胡椒粉

電烤盤「日式炒麵」簡單炒就完成。

用電烤盤簡簡單單炒出一大盤「日式炒麵」 省時省事又方便清洗！！ MissQ My Little Kitchen~ http://...

食材：日式炒麵調理包、高麗菜及肉片

肉絲炒粿條

感恩節過完，小乖要回學校宿舍了。 中午去Redondo Beach吃海鮮，下午回家不久就問：Mom~What are we goi...

食材：粿條、肉絲或肉片、香油／麻油、洋蔥、蒜鹽、菠菜、胡椒粉、蝦去頭、美極鮮味露、蔥切段、醬油、雞蛋

沙茶炒羊肉 - 終於做出心目中的滋味

一直覺得沙茶炒羊肉很困難 因為在外頭做得好吃的極少 我心目中理想的沙茶炒羊肉 第一、沙茶味道要夠重夠香，不可以醬油味比沙茶味突出 ...

食材：羊梅花肉片、空心菜、S&B 生蒜泥醬、蒜頭、花生醬（無糖）、太白粉、朝天椒、白芝麻醬（無糖）、冷開水、青蔥、醬油、牛頭牌沙茶醬、鹽、紅標料理米酒、白胡椒粉、玉米粉、糖、沙茶油、食用油

炒白蘿蔔梗葉

過年期間做蘿蔔糕，烏魚子配白蘿蔔、蘿蔔湯，用了眾多白蘿蔔，每次都把梗葉收在一個袋內。大魚大肉後，來盤小菜。脆脆的加上小小肉丁，雖是...

食材：菜頭梗葉、肉片、鹽、蒜茉

特製鮮蝦泡麵

食材：統一鮮蝦泡麵、火鍋肉片、統一鮮蝦調味料、鮮蝦、雞蛋

沙茶炒肉片

下飯又簡單料理👍🏻

食材：肉片、空心菜、沙茶醬、水

薑汁燒肉

薑汁可以解油脂的膩，讓重口味的日式薑汁燒肉，變得相當下飯。 梅花肉肥瘦適中、軟嫩好入口😋，搭配高麗菜絲一起享用，清爽又解油膩唷！...

食材：豬梅花肉片、洋蔥、薑泥、白芝麻粒、醬油、青蔥、味醂、高麗菜絲 (裝飾用)、米酒、白胡椒粉、白醋

洋蔥燒肉(鹹鹹甜甜)不油膩

簡單料理 省時是媽媽的.最愛

食材：洋蔥、肉片、米酒、醬油膏、味霖、鹽巴、蒜泥、白芝麻

鹹蛋里肌杏鮑菇 / 銅板家常菜

如果也喜歡鹹蛋的風味的話，可以試試這道，簡單就有下飯銅板菜。

食材：杏鮑菇(中型)、豬中里肌或腰內肉片、白胡椒粉、熟鹹蛋、醬油、蔥白段、油